떡볶이양념만들기
Made by me/하루한끼
2021. 4. 8.
쌀 떡볶이 소스 만드는 법, 쫀득한 조랭이 떡볶이
떡볶이를 너무나 사랑하는 1인으로, 체인점의 떡볶이를 많이 사 먹다 보니, 요즘은 쌀떡보단 밀떡을 더 자주 접하게 되는 거 같습니다. 쌀 떡볶이도 가끔 먹으면 별미인데 말이죠~ 쌀 떡볶이하면, 부산 가면 맛볼 수 있는 찐득한 빨간 떡볶이가 제일 먼저 생각납니다. 떡볶이 좋아한다는 사람들은 한 번씩 다 드셔 보셨을 테죠?? 새빨간 양념의 쌀 떡볶이는 부산 아닌 역전 근처 포장마차에서 많이 먹었지만, 이제는 노점 분식 포장마차도 예전보다 많이 띄게 줄어 접할 기회가 많이 없어진 거 같습니다. 그런 빨간 양념의 떡볶이를 집에서 조롱이떡으로 간이 쏙쏙 베이게 만들어 봤어요. MSG알러지 있거나 싫어라는 하는분들은 PASS 해주세요 📢 준비재료 조랭이떡 or 쌀떡볶이 , 어묵 떡볶이 양념 - 고운 고춧가루, 일반..
Made by me/하루한끼
2020. 6. 16.
밀떡 떡볶이 황금 양념 레시피로 만든 추억의 옛날 떡볶이
떡볶이 킬러인 저는 주 2-3회 배달시켜 먹거나 SNS 맛집 등으로 사러 먹으러 다니는데요, 다양한 맛과 종류의 체인점 떡볶이도 맛이 있지만, 한편에는 어렸을적 먹었던 추억의 맛이 아직까진 제 기억속에 있는데요, 한 유투버가 공개한 레시피를 보고 혹시나 하는 마음에 만들었다가 요즘 그 맛에 푹 빠져 떡볶이 외식을 끊어버렸습니다. 그런데 말이죠! 내 어렸을적 기억 속에 강하게 남아 맛나게 먹던 그 떡볶이가 MSG 맛이었다니. ㅎㅎ 유투버가 공개한 레시피로 저두 한번 만들어 보았습니다. 📣 밀떡 떡볶이 준비재료 아하부장 떡볶이 황금 분말 레시피 고추가루고춧가루 8TB (120ML) - 고운 고춧가루 사용이 매우 좋다고 함 청양 고추가루 4TB(60ML)- 매운 게 싫다면 고춧가루 12TB 설탕 10TB(15..