부들이어묵복음
Made by me/하루한끼
2019. 3. 5.
부들어묵으로 만든 어묵볶음 반찬 만들기
밥 반찬으로 간편하게 만들어 먹을 수 있는 어묵볶음을 만들어 보려 하는데요, 사각어묵이 아닌 일명 부들어묵으로 만들어보려 합니다. 부들어묵은 동그랗고 긴 원통모양의 어묵으로, 겉면이 쭈글쭈글한것이 특징인데, 다른 마트에서는 보기 힘들고, 홈플러스에서만 판매 되는거 같습니다. 📢준비재료 부들어묵, 납작어묵, 양파, 기타 야채 등, 굴소스, 물 어묵 볶음에 들어갈 재료는 양파, 홍고추, 부들어묵, 납작어묵을 준비합니다. 마트에서 어묵 고를 경우 연육 함량이 높은 제품으로 고르세요. 연육 함량이 높은 제품은 어묵의 탱탱한 식감이 살아 있고, 요리를 하지 않아도 그냥 먹을 수 있습니다. 어묵 볶음 양념 하실 때 보통 간장에다 이것저것 많이 넣게 되는데요, 요즘 어묵은 사실 그렇게 넣을 필요 없습니다. 튀겨진 어..