안남미로볶음밥만들기
Made by me/하루한끼
2018. 1. 17.
동남아 현지 스타일 요리 안남미로 볶음밥 만들기
볶음밥을 안남미로 만들게 되면 입안에서 통통 튀는 밥알 때문에 이국적인 색다른 느낌의 볶음밥 맛 볼 수 있는데요. 일전에 사다 놓은 안남미로 볶음밥 요리를 한번 만들어 보겠습니다. 📢 준비재료 재료 : 안남미 (한컵반), 야채(호박,당근,버섯), 파 , 마늘, 기름, 간장, 냉동새우, 올리브기름 or 식용유 - 집에 있는 재료 본인 취향대로 준비하면 ok 이케아에서 500원 주고 사온 컵으로 재보니 일반 종이컵 한컵 나오길레 한컵반의 안남미 쌀을 준비합니다. 안남미 쌀을 물에 깨끗하게 씻어 준 후 채반에 올려 물기를 빼줍니다. 준비한 냄비에 쌀(1) : 물(2 ) 비율로 넣어주고 뚜껑 열고 센불에서 쌀이 바닥에 눌어 붙지 않게 저어주며 끓이기 시작합니다. 몇분 정도 저어 주다보면 그 많은 물들이 사라집니..