아이들간식
Made by me/하루한끼
2022. 3. 21.
밥과 간식을 동시에 즐길 수 있는 밥도그
바스켓 에어프라이어만 사용하다 이번에 선물 받은 오븐형 에어프라이어 장식용으로 두고 사용을 못하다 처음 피자 데우기 했는데 태워 먹은 후 길들이기 작업을 시작했어요. 바스켓 에어프라이어 요리는 실패한 적이 거의 없었는데, 에어프라이어가 다 거기서 거기라는 안일한 생각을 했었는데, 그게 아니였습니다. 오븐형은 요즘 사용하고 있는데 너무 신세계랍니다. 오늘은 반찬 없을때, 만들어 두면 간단하게 한 끼 그냥 쉽게 때울 수 있는 핫도그가 아닌 밥을 이용하여 밥도그를 에어프라이어로 만들어 보려고 합니다. 너무너무 쉬워요~👏👏👏 📢 준비재료 찬밥, 빵가루, 달걀, 프랑크소세지 밥 양념(참기름, 깨소금, 맛소금) 핫도그에 빠질 수 있는 소시지 프랑크 햄 소시지를 준비합니다. 긴 소시지 보단 모양을 작게 만들기 위하여..
Made by me/하루한끼
2022. 2. 7.
천원 한장 옥수수캔으로 만든 치즈 듬뿍 옥수수콘 피자 만들기
간식으로 먹기 좋고, 술안주 및 샐러드, 각종 요리에 활용도 만점인 옥수수캔 마트에서 한캔 구입 시 보통 1,200원에서 1,500원 구입할 수 있고, 마트 세일할 때는 천원 안짝으로 득템 할 수 있는 간식 중에 하나로 가격 저렴할 경우 저의 사재템중에 하나입니다. 주말 저녁 집에 있으면서 캔맥주 하나 따려고 멈칫하다가, 도우 없는 피자도 생각나고 캔옥수수을 이용하여 간단히 만들수 있는 피자를 만들어 보았답니다. 📢 준비재료 옥수수캔, 옥수수전분, 소금, 모짜렐라치즈 그냥 퍼 먹어도 맛난 옥수수캔을 하나 따서, 채반에 올린 뒤 물기를 쫙 빼줍니다. 옥수수 알갱이가 잘 붙어 있을 수 있도록 부침가루, 전분가루 등을 넣어주면 되는데요, 바싹함을 더 하기 위하여 부침가루보단 옥수수 전분 가루를 준비하여 3스푼..
Made by me/하루한끼
2021. 11. 26.
가래떡 땋아 만든 예쁜 떡꼬치 만드는법
저 어렸을 적에는 명절이나 돼야지 먹던 길고 가늘게 만들어 가래를 뽑는다고 불리는 가래떡을 요즘은 떡집 가면 편하게 한줄 씩 사다 먹을 수 있죠 저 같은 경우는 간식 겸 해서 떡집에서 1-2줄씩 사다 놓고 집에서 간식으로 에어프라이어나 가스불에 구워 먹는데요, 오늘은 이 가래떡을 이용하여 평소와는 다른 색다른 떡꼬치를 만들어 볼려고 합니다. 일명 가래땋 떡꼬치입니다. 📢 준비재료 가래떡 찍어먹을 소스( 로제 스파게티 소스, 케첩, 불닭소스, 핫소스 등등...) 식초, 물엿 떡꼬치 소스를 만들경우 고추장과 식초 + 설탕을 넣어 만든 고추장 소스를 주로 만들어 먹는데요, 사먹는곳에서 맛보던 옛날 추억의 소스 맛입니다. 오늘 직접 만들어 볼 떡꼬치 소스로 스파게티 소스 및 배달 음식 시켜 먹고 남은 소스 집에..
Made by me/하루한끼
2021. 10. 13.
푸딩 처럼 입속으로 넣으면 바로 사라지는 순두부달걀찜
오늘은 자극적이지 않고 담백한 요리로, 한 입 먹으면 속도 편안해지고, 다이어트 음식으로 제격이며 건강하고 단백질 풍부한 재료 순두부와 계란으로 만드는 보들보들 순두부 달걀찜 만들어 보려고 합니다. 🔊 순두부 달걀찜 재료 🔍 시중 판매 일반 순두부, 달걀 2개 , 소금, 물, 비닐랩, 맛술 준비한 달걀2개는 톡톡 깨서 그릇에 담아줍니다. 푸딩 느낌의 순두부계란찜을 만들려면 첫 번째 작업은 달걀의 알끈 제거 작업을 해줘야 합니다. 채반에 풀어진 달걀을 한번 걸러줍니다. 푸딩 느낌의 순두부계란찜 두 번째 작업은 추가로 넣은 물인데요, 찬물이 아닌 미지근한 물을 달걀대비 1.5배 추가로 넣고 잘 저어 줍니다. 너무 뜨거운 물을 넣게 되면 푼 달걀이 익어 버려 계란탕이 되어 버릴 수 주의해야 합니다. 미지근한 ..
Made by me/하루한끼
2021. 6. 3.
언제 먹어도 질리지 않는 집 김밥 만들기
비가 오는데도 날씨는 후덥지근, 점심때 무얼 먹을까 고민하다가 냉장고 재료 모아 김밥 싸기로 했어요. 집에서는 소풍이나 나들이, 어디를 가게 되면 도시락처럼 싸게 되는 김밥이지만, 그래도 제일 만만한 메뉴중 하나가 아닌가 싶어요~ 집 앞 시장이나, 분식점 가면 편하게 사다 먹을 수도 있지만, 만든 김밥과 파는 김밥은 엄연한 차이가 있으니, 조금 정성을 들이면 맛있는 김밥을 만들 수가 있지요. 준비하는 과정이 조금 귀찮을수도 있으나, 만들어 놓게 되면 순식간에 사라지는 김밥 ~ 만들러 갑니다. 준비재료 김밥용 김, 맛살, 달걀, 당근, 김밥용 단무지, 시금치 밥, 참기름, 소금, 깨소금, 김밥에 빠질수 없는 지단을 준비합니다. 달걀을 빈 그릇에 깬 뒤 소금으로 간을 한 뒤 예열된 프라이팬에 달걀물을 풀어줍..
Made by me/하루한끼
2020. 12. 22.
간식으로 만들어 먹기 좋은 불고기 토르티야(또띠아)
집에서 간단히 브런치 메뉴, 아침대용, 간식으로 만들어 먹기 토르티야(또띠아) 롤을 만들어 봤어요. 만들어 놓고 나면 한끼 식사로도 손색이 없을 정도이며, 토핑은 집에 있는 야채, 치킨, 닭가슴살, 불고기 등을 활용하여 손쉽게 만들어 먹기 좋은 음식입니다. 냉장고 털어 먹기 할 때 좋습니다. 토르티야(또띠아)를 이용하여 피자, 롤, 샌드위치 등 만들어 먹을수 있는 음식이 무척이나 다양한데요, 오늘 저는 롤로 만들어 볼께요. 준비재료 토르티야(또띠아)(6인치), 타바스코 소스 , 유산지 or 랩 , 마요네즈 토르티야 롤 토핑 - 야채(적채, 파프리카, 양상추, 양파), 소불고기, 치즈 토르티야(또띠아)에 들어갈 야채를 준비합니다. 샐러드 야채 마트에서 통으로 사서 남아 돌 경우 활용하기 딱 좋고요, 적채와..
Made by me/하루한끼
2020. 12. 9.
와플팬 굽기 실패하고 전기밥솥으로 회생시킨 브라우니
주말 커피 한잔 놓고 먹을 디저트를 만들어보겠다고 시작한 홈베이킹. 브라우니랑 도넛을 만들어 보겠다고 편하게 하려고 시중에 파는 믹스 가루 가지고 야심 차게 시작하였으나, 중간의 과정은 말도 못했지요. 와플팬으로 만들어서 폭망 하는 줄 알았으나 결국은 전기밥솥으로 회생시킨 브라우니 만들기 과정입니다. 준비재료 브라우니믹스(노브랜드) , 고구마케익믹스(큐원홈메이드) 우유, 물, 부재료 : 냉동 망고, 냉동 블루베리 마트에서 990원에 사 온 고구마 케이크 믹스입니다, 머그컵에 전자레인지로 간단히 조리하기 쉬워 사 왔지만, 와플팬 도넛에 이용해봤습니다. 조리법은 정말 간단하더라고요~ 물 넣고 휘젓으면 끝. 반죽을 준비합니다. 두 번째 노브랜드 브라우니 믹스입니다. 이건 다들 아시죠? 가성비가 좋아 많이 이용..
Made by me/하루한끼
2020. 8. 21.
추억의 학교 앞 간식 새콤달콤 떡꼬치 만들기
오늘은 맥주 한잔 하며 간단히 간식으로 만들어 볼 추억의 간식 떡꼬치 만들어 보려고 합니다. 어릴적 학교 앞 문방구나 분식점에서 갓튀긴 떡꼬치에 새콤달콤 소스를 듬뿍 묻혀 팔았는데 손에 하나씩 들고 먹던 추억은 다 있으시죠??? 바로 그 꼬치를 초스피드 솜씨로 학교 앞 팔던 느낌 그대로 가래떡을 가지고 만들어보겠습니다. 📢 준비재료 쌀떡볶이 , 이쑤시개(중), 떡꼬치 양념소스 - 시판용 초장, 설탕, 고춧가루, 식초(2배 양조식초), 후추 동네 떡집에서 사다 놓은 미니 쌀 떡볶이. 냉동실 보관중이었는데 쌀 떡볶이를 전자레인지에 살짝 돌려 말캉말캉 한 상태로 만든 후 이쑤시개나 꼬지용 꼬치를 이용하여 꼬치 모양을 만들어줍니다. 떡꼬치의 맛을 좌우하는 양념 만들기 입니다. 자신 없다면 시중에서 파는 양념치킨..