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Made by me/하루한끼
2021. 5. 18.
아삭한 숙주 가득 넣어 끓인 얼큰 숙주 라면
주말에 비 실컷 내리고 오늘은 날씨가 무척 좋은데, 다시 맛점 하셨나요? 저두 집에서 휴식 취하며, 점심때 뭐 먹을까 고민하다 라면으로 결정했지요. 물론 평범하지 않은 라면으로 말이죠~ 라면 끓이면서 숙주를 왕창 넣고 끓일 예정인데요, 숙주는 콩나물과는 또 다르게 아삭한 식감이 면요리에 무척이나 잘 어울리며. 특히 쌀국수에 찰떡 궁합입니다. 라면에도 잘 어울리는며, 해장 라면 끓일 때 좋습니다. 숙주는 녹두에서 자라는거 다들 아시죠? 숙주로 국물 시원한 해장 라면 끓이러 갑니다. 준비재료 라면, 숙주, 청경채, 고춧가루, 파 보통 라면을 끓이게 되면 라면 한 봉지와, 달걀 정도 준비하여 라면을 끓여 먹는 경우가 많지만 저 같은 경우 이제는 라면 끓일 때 채소 등을 많이 넣고 끓여 버립니다. 그냥 끓여서 ..
Made by me/하루한끼
2021. 5. 14.
고기 빼고 만든 초딩입맛 저격 요리 햄잡채
명절, 잔치, 생일날에 참 잘 어울리는 음식, 잡채는 꼭 그날들이 아니더라도 가끔 아주 당기는 날이 있어요. 바로 그날이 어제였어요. 집에 들어오는데 문득 먹고 싶단 생각에 일단 집으로 뛰었습니다. 집에 재료가 있는지 확인차 말이죠~ 그래도 다행히 만들어 먹을 수 있는 야채가 있기는 했지만, 고기가 없네요. 잡채 전용 고기를 사러가야 되나 고민하던 차 냉장고에 있는 햄 발견. 잡채에 넣고 먹어본적이 없던 터라 한번 넣고 만들어 보기로 했습니다. 어떤 걸 넣어도 그냥 잡채가 될까요?? ㅎㅎ 준비재료 당면, 시금치, 양파, 당근, 달걀, 프랑크 햄 진간장, 노두유, 설탕, 참기름, 간 마늘, 깨소금 잡채에 들어갈 시금치 무침을 준비할껀데요, 시금치를 물에 씻어 준 뒤 물이 끓으면 시금치와 굵은소금을 넣고 2..
Made by me/하루한끼
2021. 5. 10.
NO❗오븐 COOK 이탈리아식 계란찜 시금치프리타타
집에서 반찬으로 보통 계란찜 많이 해드시죠? 일반 계란찜은 소금이나 새우젓을 간을 맞춰 찜기나 전자렌지에 쪄서 만들지만, 오늘은 평범한 계란찜아닌 이탈리안식으로 오븐없이 만들어 볼려고 합니다. 프리타타(Frittata)이게 무슨요리인가 궁금하실수도 있는데요, 계란물에 채소, 육류, 치즈, 파스타등의 재료를 넣어 만든 이탈리아식 오믈렛 요리로, 서양 계란찜으로 생각하시면 됩니다. 엄마한테 받아 온 시금치가 많아, 요즘 신나게 먹고 있는데요, 오늘 만들 시금치 프리타타는 저탄수화물 다이어트로 건강에도 좋으며 브런치요리도 딱 좋은 요리랍니다. 📢 준비재료 달걀, 시금치, 양파, 파, 올리브, 냉동새우, 간마늘 소금, 후추, 가쓰오가루, 맛술 시금치 프리타타에 들어갈 재료 달걀, 냉동 새우, 양파다진거, 시금치..
잡학다식/IT통신모바일금융
2021. 5. 7.
네이버 #블챌#오늘일기 네이버페이 이벤트 5월24일 재개 할 예정
네이버 공식 블로그에서 #블챌#오늘일기 챌린지3일 동안 참여한 사람에게 네이버 페이 1,000페이 지급 일정을5월 27일에서 일정을 앞당겨 5월 7일(바로 오늘이네요)에 지급 완료한다고 합니다. , 또한 종료 될 줄 알았던 #블챌 이벤트를 미흡했던 점을 보완하여 5월 24일 재개할 예정이라고공지글이 떴습니다. 이벤트 홍보할 때 메인 팝업에 불나게 홍보하더니만,사과글은 소심하게 블로그 메인 팝업에 안 띄워 놓고, 블로그까지 찾아 들어가서 확인하게 만드네요.작심3일 이벤트 오명을 벗을라고, 이벤트 시작하는 거 같은데, 네이버 블챌 시작했다가 중단한 분들 다시 시작하면 될듯합니다.조건이 어떻게 나올지 무척 궁금해지네요. 3일 동안 글 써서 네이버 포인트 1,000 입금 되었습니다
Made by me/하루한끼
2021. 5. 6.
야채넣고 끓인 진한 국물맛의 사골 칼국수 끓이는법
어린이날 전날 비가 무척이나 많이 내렸어요. 집에 가며 무엇을 먹을까 고민하던 중, 칼국수 끓여 먹으려고 2주 전부터 사다 논 면이 냉장고 야채 박스에 그대로 있는 게 생각나서 칼국수로 결정했어요. 비 오는 날 하면 칼국수가 은근히 당기는데 비 오는 날에도 무척 잘 어울리는 메뉴입니다. 여기에 김치전이나 파전을 곁들이면 환상의 짝궁 메뉴이지만 같이 먹으면 과식을 할 수 있기 때문에 꾹 참고 야채 팍팍 넣고 끓인 명동칼국수 느낌의 사골 칼국수로 만들어 봤습니다. 📢 준비재료 고명: 소불고기, 달걀지단에 필요한 달걀 칼국수 면, 파, 당근, 호박, 양파, 청경채, 청양고추, 소금, 국간장 냉장고에 있는 야채 청경채, 당근, 파, 호박, 당근은 잘 씻어준 뒤 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비합니다. 육수는 멸치육..
잡학다식/IT통신모바일금융
2021. 5. 4.
네이버 #블챌#오늘일기 3일만에 조기 종료 시킨 황당 이벤트
며칠 전 네이버 블로그에 2주 동안 일기를 쓰면 빼먹지 않고 쓰면 네이버 페이 16,000원을 준다는 이벤트 공지를 올려 드렸는데, 3일 만에 조기 종료한다고 공지 떴네요 ㅎㅎ 네이버 이게 무슨 양아치 짓이랍니까?? 말은 여러 아이디로 복사글 붙여쓰기 하는 어뷰징 형태로 참여자가 지나치게 많아서 종료한다고 되었지만, 이런 건 회사 시스템에서 자체적으로 걸러서 돈 안 주면 될 것이고, 1인 1 ID 제약을 두면 될 것을 이용자 탓으로 몰아 버리네요. 아예 안주면 욕 먹을것 같으니 , 3일 차 응원 혜택 1,000원은 준다고 합니다. 16,000원을 다 줄라고 하니 돈이 아까웠던 걸까요? 이벤트 돈 16,000원 받으려면 네이버 페이 가입이 필수라 가입자들 늘었을 텐데, 예상외로 반응이 폭발적이라 그 돈 지..
Made by me/하루한끼
2021. 5. 3.
보리새우 가루 넣고 끓인 시원하고 칼칼한 시금치 된장국
엄마가 직접 기른 무농약 어린 시금치를 잔뜩 주셨는데, 무얼 먹을까 고민하다가 시금치를 이용한 된장국을 끓이기로 했답니다. (저 이번주는 시금치만 먹어야 될 거 같아요 ㅎㅎ) 집에 있는 냉장고 재료들 아낌없이 팍팍 털어 구수하고 시원한 맛의 시금치 된장국 만들기 시작합니다. 준비재료 집 된장, 시금치, 살뜨물, 보리새우가루, 두부, 오만둥이, 올갱이 고춧가루, 소금, 파, 청양고추, 소금 육수는 멸치육수 내서 하면 맛도 좋겠지만, 저는 비장의 오만둥이, 올갱이를 넣을 거라 시금치 끓일 육수는 따로 안 하고 저는 살뜨물을 이용하여 끓일 예정이랍니다. 엄마가 주신 무농약 어린 시금치입니다. 자란 지 얼마 안돼서 그런지 큼지막한 시금치만 보다가 어린잎을 보니 너무 귀엽습니다. 국물의 시원한 맛을 내줄 오만둥이..
Tasty House
2021. 4. 29.
오래 된 치킨 역사 브랜드 페리카나~♬(괴안동 페리카나)
요즘은 치킨 브랜드가 워낙 많고 치킨 맛의 종류가 어마 무시하죠~ 그 옛날 페리카나 초창기 시절 최양락 씨와 임미숙 씨가 "페리카나 치킨이 찾아왔어요~ 정말 맛있는 치킨이 찾아왔어요~♬" 노래를 부르며 선전하던 페리카나 치킨을 먹으러 동네 매장을 방문했습니다. 예전에 비하면 인지도가 떨어지긴 했으나, 저는 오래전부터 먹어와서 그런지 가끔 생각나기도 해서 가끔 한 번씩 먹으러 다닙니다. 페리카나 치킨이 워낙 오래되고 , 한때 모 방송에서 나트륨이 적은 치킨으로도 꼽히기도 했으며 저한테는 추억의 치킨집이기도 합니다. 매장에 들어서자마자 후라이드(프라이드) 치킨 한 마리와 소주 한 병을 주문합니다. 치킨무와 뻥튀기 안주 삼아 소주 한잔 마십니다. 저희 동네는 매장 방문하여 먹을 경우 케찹마요 양배추 샐러드를 ..
잡학다식/IT통신모바일금융
2021. 4. 28.
네이버페이 받는 이벤트 - 매일매일 챌린지 시즌1, #오늘일기
네이버 블로그 하시는 티친님들 계시나요? 네이버 블로그팀이 매일매일 챌린지라는 이벤트로 참여기간인 5월1일부터 ~14일까지 블로그에 하루도 빠짐없이 매일매일 일기를 써주면 네이버페이를 지급하는데요, 따로 형식은 없고, 그날그날의 일상 이야기를 남겨주면 됩니다. 매일 한줄 남기는 것도 괜찮다고 합니다. 2주 챌린 응원 선물을 모두 받으려면 시작일 5월 1일부터 하루도 빠짐없이 남겨야 합니다. 3일 꾸준하게 작성 시 네이버 페이 1,000원 10일 5,000원 지급 마지막 14일에는 10,000원 지급 총 16,000원을 모을 수 있는 기회랍니다. #블챌#오늘일기 태그 2개는 모두 입력 후 전체 공개로 등록해줘야 되며, 태그를 정확하게 입력해야 되니 절대 잊으시면 안 됩니다. ※ 유의사항 - PC 및 블로그..
Tasty House
2021. 4. 27.
제주산 족발로 만든 역곡역 족발 맛집 "하루만족발"
저두 오래간만에 맛집 리뷰 한번 올려보겠습니다~ 족발을 좋아라 하여 자주 사다 먹는데요, 순수 족발만 사다 먹을 경우는 저희 동네 시장에 파는 맛난 족발집이 있어 그곳에서 포장하여 사다 먹습니다, 포장을 하는 이유는 매장에 홀이 따로 없기 때문입니다. 이 좁은 동네에도 족발집이 무척이나 많지만, 가끔 매운 매운 불족발을 먹고 싶을 경우 다른 족발집을 종종 이용하는데요, 그중 하나인 "하루만 족발"입니다. 하루만 족발 역곡점 032-349-8288 / 경기도 부천시 부일로 713 / 경기도 부천시 역곡동 78-12 역곡역에서 카톨릭대 가는 방향으로 5분 정도 걸어가면 현대자동차 바로 옆에 있습니다. 하루만 족발에서 포장 주문시에는 오천 원 할인해주는 행사를 하고 있지만, 전 홀에서 그냥 먹고 말겠습니다. ..
Made by me/하루한끼
2021. 4. 26.
빚은 고기만두 넣고 끓인 중식 얼큰한맛의 탄탄 만둣국
주말에 장 보러 갔다가 야채 가격이 엄청 저렴해져서 이것저것 사들고 왔는데, 양이 무척 많아 요리를 안 하게 되면 분명 냉장고에 처박힐 것 같아, 일부 소진할 겸 고기만두를 만들기 도전했습니다. 만두는 냉장고 고정템이라 자주 사다 쟁여 먹는데, 이번에는 직접 재료를 가지고 직접 만들었습니다. 만두 만들기가 손이 좀 많이 가서 그렇지 만들어 두면 두고두고 먹을 수도 있지만, 직접 만들어 그 자리에서 바로 먹으면 맛은 훨씬 더 좋지요? 준비재료 만두소 재료 - 두부, 고기, 양배추, 간 돼지고기, 숙주, 간 마늘 만두 양념 - 다시다, 미원, 간장, 굴소스, 들깻가루, 들기름 만두피, 시판용 탄탄면 소스, 청경채 고기만두 만들기 속재료 간 돼지고기 , 두부, 간 마늘을 준비합니다. 간 돼지고기는 후추, 간장..
Made by me/하루한끼
2021. 4. 23.
뚝딱! 집에서 눈감고도 만들 초간단 에어프라이어 또띠야피자
오늘 벌써 금요일, 한주 지나가는 게 무척이나 빠른 거 같아요!! 뭐 하나 하다 보면 하루가 금방 뚝딱 지나가버리고~ 구글에서 용돈 주는 날인데, 다들 받으셨나요? 저는 아주 소소하게 받았습니다. 많이 받고 싶은 욕심은 크나, 제가 열심히 노력을 안 하는데, 많이 줄리가 없죠? 앞으로 더 많이 받기 위해 우리 모두 파이팅 해욧! 오늘은 집에서 에어프라이어와 또띠야를 가지고 누구나 쉽게 만드는 또띠아 피자를 만들어 만들었어요. 토핑은 내가 원하는걸로 팍팍 왕창 넣어 만들면 되고 , 재료만 있다면 피자 주문하는 것보다 더 빨리 만들 수 있답니다. 두꺼운 도우를 좋아라 하지 않는 저한테는 완전 딱인 또띠아 피자랍니다. 초간단 에어프라이어 또띠야 피자 만들러 go go go! 준비재료 또띠아, 그물 라이스페이퍼..
Made by me/하루한끼
2021. 4. 21.
바싹하게 튀긴 돈가스 넣어 만든 아이들 환장 메뉴 돈가스김밥
요즘 날씨도 너무 좋고 특히 낮에 말이죠~ 너무 포근하다 보니, 저두 오래간만에 시간을 내어 머릿속 우울한 기분도 날릴 겸 친구와 함께 가까운 동네 공원을 가기로 약속을 잡았답니다. 우울한 기분 날리는데는 햇빛과 시원한 바람 쐬면서 좋은 공기 맡는 것만큼 좋은 게 없더라고요... 도시락은 김밥으로 준비하기로 하고 어떤 메뉴를 가지고 김밥을 싸야 되나 고민하다가, 아이가 있는 친구를 위하여 집에 있는 재료 돈가스를 이용하여 김밥으로 만들기로 했습니다. 돈가스 김밥은 집에서는 잘 먹기 힘들고 보통 김밥천국, 분식집이나 가야지 먹을 수 메뉴라죠~ 준비재료 김, 돈가스, 오이 밥 양념 - 후리가케, 참기름 ( 없으면 소금, 깨소금) 마요네즈, 생와사비 식자재마트에서 샀던 왕돈가스를 냉동실에서 꺼내 준비합니다. ..
Made by me/하루한끼
2021. 4. 19.
튀긴 닭다리보다 더 맛나는 행복한 맛! 닭다리 간장조림
다들 주말 잘 보내셨나요? 지난주 내내 살짝 멘탈 나가 제정신 아니었다가 주말에 겨우 붙잡아 정신 차리고 마음을 가다듬고 음식으로 저한테 행복함과 즐거움을 주기 위하여 음식을 만들었는데, 닭다리로 만든 음식입니다. 닭 요리는 무얼 하든 절대 맛이 없을수가 없지만, 기름 가지고 튀기다간 사고를 제대로 칠 거 같았습니다. 사람 멘탈이 그만큼 정말 중요하단 걸 제대로 느껴준 한주였습니다. 여러분은 멘탈 잃지 마시고 항상 즐겁게 생활하세요.! 준비재료 닭다리, 무 간장조리 양념 - 진간장, 설탕, 미림, 노두유, 마늘 , 당면 압력솥 지인이 챙겨준 3개의 닭다리입니다. 보통 마트에서 구경하던 닭다리와는 모양이 다릅니다. 다리 옆에 살이 붙은 거 보니, 일반 마트에선 취급하지 않는 닭인 거 같습니다. 냉동으로 얼..
Made by me/하루한끼
2021. 4. 12.
일반 동그랑땡보다 더 맛좋은 두부김치 동그랑땡
월요일 아침부터 비가 부슬부슬 내리기 시작하더니 지금까지 쭈욱 내리고 있는 가운데, 이런 날은 기름 냄새가 솔솔 나는 음식이 간절하게 생각나는 날이죠?? 두부가 몸에 좋아 저 같은 경우 시장에서 파는 손두부를 사다 놓고 먹고 있는데, 손두부는 일반 두부에 비해 양이 많다 보니, 부침, 조림, 생으로도 먹다보면 사실 질리는 경우가 많기도 합니다. (두부로 다이어트하는 분들 진심으로 존경합니다! ) 그렇게 남은 두부 한 조각 처리할 겸 동그랑땡으로 만들어 보았어요. 동그랑땡에는 고기가 또 들어가줘야 맛있긴 하지만, 집에 있는 김치와, 참치를 이용하여 냉장고 털이 요리로 만들어 볼게요. 준비재료 두부, 김치, 참치, 홍고추, 부침가루, 달걀, 소금, 후추, 당면, 파 두부는 키친 타월 위에 올려준 뒤 물기를 ..
Made by me/하루한끼
2021. 4. 8.
쌀 떡볶이 소스 만드는 법, 쫀득한 조랭이 떡볶이
떡볶이를 너무나 사랑하는 1인으로, 체인점의 떡볶이를 많이 사 먹다 보니, 요즘은 쌀떡보단 밀떡을 더 자주 접하게 되는 거 같습니다. 쌀 떡볶이도 가끔 먹으면 별미인데 말이죠~ 쌀 떡볶이하면, 부산 가면 맛볼 수 있는 찐득한 빨간 떡볶이가 제일 먼저 생각납니다. 떡볶이 좋아한다는 사람들은 한 번씩 다 드셔 보셨을 테죠?? 새빨간 양념의 쌀 떡볶이는 부산 아닌 역전 근처 포장마차에서 많이 먹었지만, 이제는 노점 분식 포장마차도 예전보다 많이 띄게 줄어 접할 기회가 많이 없어진 거 같습니다. 그런 빨간 양념의 떡볶이를 집에서 조롱이떡으로 간이 쏙쏙 베이게 만들어 봤어요. MSG알러지 있거나 싫어라는 하는분들은 PASS 해주세요 📢 준비재료 조랭이떡 or 쌀떡볶이 , 어묵 떡볶이 양념 - 고운 고춧가루, 일반..
Made by me/하루한끼
2021. 4. 6.
봄 느낌 물씬 나는 피크닉 김밥 만들기
요즘 티친님들의 예쁜 꽃구경 사진을 너무 많이 하다 보니, 주말에 동네 산 꽃구경 한번 가보려고 했어요. 그러나 하늘도 무심하시지, 비가 오는 관계로 자동으로 못가게 되었지요. 오래간만에 좋은 공기도 마시면서 걷기 운동 좀 하려고 했는데 말이죠. 빗방울 떨어지는 빗소리를 들으며 봄 기분 내는 김밥을 만들기로 했습니다. 봄 느낌이라는 표현을 썼지만, 사실 냉장고 안 김밥 재료를 보니 푸른색의 오이와, 시금치, 계란뿐입니다 그래도 밥에 참기름, 양념 잘 치고 만들어 놓으면 간편하게 만들어 먹을 수 있으니 있는 재료로 만들어 보겠습니다. 준비재료 김, 오이, 계란, 시금치, 맛살 시금치 양념 (국간장, 참기름, 마늘, 깨소금) 김밥 양념 (후라가케, 참기름 / 후리가케 없으면 소금, 참기름, 깨소금) 몸에 좋..
Made by me/하루한끼
2021. 4. 5.
달달한맛의 밥도둑 돼지갈비무조림
저희 집에서 돼지갈비 찜하면 명절이나 생일 때 무슨 행사가 있을 경우 해 먹는 메뉴 중 하나인 요리입니다. 평소에는 잘 안 먹는 메뉴이긴 하지만, 마트에 삼겹살 구워 먹을려고 고기 사러 갔다가, 살도 제법 붙어 있고, 가격을 너무 착하게 팔아 삼겹살 대신 돼지갈비를 집어 왔습니다. 큰 덩어리의 돼지갈비라서 당연히 찜으로 가야겠죠? 이번에는 압력솥이 아닌 주물냄비로 돼지갈비 무조림에 도전해봤습니다. 준비재료 생돼지갈비, 월계수 잎, 소주 , 각종야채 (당근, 감자, 무) 간장 양념 - 진간장, 설탕, 마늘 간 거, 노두유, 물, 미림 이번에 사온 싱싱한 국내산 돼지갈비 한팩입니다. 보통 핏물 빼는 작업을 많이 하시던데, 생고기는 핏물 빼는 작업을 안 해도 괜찮다고 하여 핏물 빼는 작업은 생략하고 고기는 흐..
잡학다식/기타
2021. 4. 1.
"훠궈, 딤섬, 마라탕 즐겨드셨다" 라카이 코리아 만우절 이벤트
라카이 코리아 국내 패션 브랜드 회사로 , 중국 역사왜곡에 대응하는 만우절 이벤트를 진행했는데요 홈페이지를 통해 예로부터 우리 조상들은 훠궈와, 딤섬, 그리고 마라탕을 즐겨 드셨다는 글귀와 함께 민속화 그림을 게시하였습니다. 최근 중국이 김치와 삼계탕이 본인들 음식이라 주장하여 논란이 된 상황을, 역으로 비꼰것 같습니다. 이외에도 삼일절날 뉴스타임스퀘어에 가수 전효성을 내세워 한복 옥외광고를 내보냈다가, 난리가 났던 곳이기 합니다. 이로 인해 중국으로 집중 공격을 당하기도 했지요! (무서운 중국사람들 ㅠㅠ) 한국의 역사를 제대로 알리는데 공을 세우고 있는 기업인거 같습니다. 센스 갑으로 만우절 이벤트로 또 한번 눈길을 끌게 되었는데, 기업 위해서는 저희 같은 사람들이 할 수 있는 건 제품 사주는것 밖에 ..
Made by me/하루한끼
2021. 3. 31.
양송이 알리오 올리오 파스타
퇴근 후 집에 돌아와, 기름진 것에다 맥주 한잔 생각이 간절하여, 술안주로 양송이 오일 파스타 만들었어요. 오일 파스타는 많은 재료로 필요치 않기에, 가끔 기름 맛이 생각날 적에 간편하게 만들어 먹을 수 있어 제가 자주 해먹는 파스타 종류 중에 하나입니다. 흔히 먹는 일반 파스타면이 아닌, 파스타 종류 중 파르팔레(farfalle), 푸실리(fusilli)을 가지고만 만들었어요. 일반 파스타면으로 만들면 왠지 빨리 후루룩 먹어야 될 것 같은 느낌 때문에 술 안주로 놓고 드실 땐 집어 먹기 편한 파르팔레(farfalle), 푸실리(fusilli)가 좋답니다.(저의 개인적인 의견입니다) 준비재료 파스타-파르팔레(farfalle), 푸실리(fusilli) 올리브오일, 양송이버섯, 마늘 다진 거, 파, 이금기 ..