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Made by me/하루한끼 2021. 3. 29. 압력솥으로 끓여 살이 쏙쏙 빠지는 옻 삼계탕 집 앞 홈플러스 가서 장을 보면서, 유통기한 임박 무항생제 생닭 1kg(500gX 2) 득템 한 게 있어서 언제 끓여 먹나 기다리고 있었는데, 주말에 내리는 비로 인하여 집에 있으면서, 영양보충을 위하여 삼계탕 끓여 먹기로 했습니다. 냄비에 넣고 푹 끓이는게 원칙이나, 성격상 가스불 오래 켜 놓고 조리하는 꼴을 못 봐서, 압력솥을 이용하기로 했습니다. 화재 위험 때문에 압력솥으로 끓이면 안된다고 하는데, 그게 맞는 건가요? 전 여태껏 잘해 먹고 식당에서도 압력솥으로 거진 사용하던데 말이죠~ ㅎㅎ 준비재료 삼계탕용 닭 / 참고로 전 영계 닭 사용 (500g X 2) 삼계탕 약초 티백 옻나무, 은행, 대추 압력솥 마트에서 평소면 만원이 넘는 가격인데, 두 마리(500g X 2) 묶인 거 기한 임박 세일로 6..
Made by me/하루한끼 2021. 3. 26. 바쁜 아침 손쉽게 만들기 쉬운 에그 토스트 바쁜 아침 식사대용으로 토스토 드실 경우, 토스트기에 빵 구워 잼이나 버터에 발라 먹는 경우가 많습니다. 잼이나 버터에 발라서 먹는 것도 맛있지만, 토스트도 같은 버전으로 매일 먹으면 질리는데, 토스트에는 계란이나 베이컨, 기름 맛이 쏙 들어가 줘야 맛이 훨씬 좋은데요, 집에 있는 재료 달걀 + 치즈를 넣고 아주 초 간단하게 에그 토스트 만들어 보겠습니다. 📣 준비재료 식빵, 달걀, 체다슬라이스치즈, 키위 소스, 달걀과, 체다 슬라이스 치즈 준비합니다. 치즈가 없다면 뭐 굳이 준비 안 해도 되며 달걀만으로 충분히 만드실 수 있어요 토스트 맛을 한층 업그레이드 시켜 줄 키위 소스와, 식빵 준비합니다. 키위 소스가 없다면, 설탕, 쨈, 꿀, 케첩, 마요네즈 등 이용 가능합니다. 토스트 가게에서 많이 사용되는..
Made by me/하루한끼 2021. 3. 23. 파채 듬뿍 올린 콩나물 불고기 볶음 마트에서 간장 양념돼지불고기를 사 왔는데, 한 끼 먹고 냉장고에 넣어 뒀던 맛이 별로인 양념불고기, 간장 양념이 보통 맛없기 무척 힘든데 말이죠~조리된 식품이라면 불가능했지만, 간장 양념에만 다행히 절여졌던 고기, 처리 고심을 하다가 고춧가루와 콩나물 넣고 콩나물 불고기 볶음으로 환골탈태시켜봤습니다. 📣 준비재료 마트 판매용 양념돼지불고기 두반장 소스, 간 마늘, 파, 고춧가루(청양, 베트남), 버섯, 콩나물, 양파 대파 마트에서 사 온 양념 돼지 불고기입니다. 간장 양념에 절여 있던 고기들만 다 건져 올립니다. 두반장 소스를, 이용하여 다진 양념을 만들 예정이고 두반장 소스가 없다면 고추장을 이용하면 됩니다. 그릇에 파와, 마늘, 두반장 소스 크게 한숟가락, 고춧가루(청양, 베트남)를 넣은 뒤 잘 섞어..
Made by me/하루한끼 2021. 3. 18. 오도독 식감 일품 한정식 느낌 두반장 우엉구이 요즘 요리할 시간이 많지 않아 살짝 손을 놓고 있었는데, 이금기 블로그에 두반장 우엉구이 밀 키트 이벤트 참여했는데 당첨되어 제품을 보내주셨네요.! 보내주신 두반장 우엉 구이 밀키는 저에게는 단비 같은 존재였습니다. 도착한 밀 키트 제품으로 지지고 볶고 시작해야 되겠죠?? 두반장 소스를 활용하여 두반장 우엉구이 만들어 보겠습니다. 📣준비재료 밀키트 제품 우엉, 쪽파, 검은깨, 소금, 이금기 중화 두반장, 이금기 중화 매실소스, 식용유 이금기 매실소스, 이금기 두반장소스, 소금, 우엉, 쪽파, 검은깨가 들어 있는 제품 박스로 두반장 우엉 구이에 필요한 제품을 꼼꼼하게 챙겨 보내주셨습니다. 맨날 못생긴 우엉만 보았는데, 흙 냄새 물씬 나며 모양이 제대로 잡힌 우엉 3조각을 감자 필러로 껍질을 벗겨냅니다. 껍..
Tasty House 2021. 3. 16. 고양 이케아 근처 돈가스 맛집 "내사랑 동까스" 날씨도 좋고 이케아 신상 뭐 나왔나 구경 삼아 고양 일산 이케아 가면서 , 이케아 입장하기 전 밥을 먹고 가기로 했습니다. 고양이케아 와 보신 분은 아시겠지만, 주변에는 진짜 아무것도 없습니다. 바로 옆 롯데아울렛이 있지만, 아울렛 식당은 잘 안 가게 되고, 이케아 식당은 가격은 착하나, 배고픔이 금방 느껴지고 허기지다 보니 든든히 챙겨 먹고 가서 쇼핑 하기로 했습니다. 가면서 주변 맛집 탐색하고 후기가 제법 많아 간 찾아 간 일산 내사랑 동까스입니다. 파주쪽이랑 헤깔리시면 안됩니다. 내사랑 동까스 고양시 덕양구 서오릉로 540-20 / 02-353-3350 매장 문을 열고 들어서자 사장님이 반갑게 인사를 하십니다. 열체크 및 QR 체크 입장 후 매장 자리에 착석합니다. 메뉴판을 보니 메뉴가 엄청나게 많..
Made by me/하루한끼 2021. 3. 15. 집에서 즐기는 경양식 분위기 돈가스 식당 사장님의 전용 마트 식자재 마트 가보셨나요? 식자재 마트 간판 달고 영업하는 곳이 많기도 하지만, 취급 하는 제품은 진짜 천차만별입니다. 제대로 된 식자재 마트 가시면 식당에 납품되는 제품들이 많아 일반 마트에 없는 제품을 살 경우에 한 번씩 구경 가곤 합니다. 이번에 갔다가 냉동 돈가스를 한 봉지 집어 왔는데, 조리해보고 난 뒤 완전 신세계를 접했어요. 📣준비재료 식자재 마트용 냉동 왕돈까스(57%) 돈가스 소스 - 양파, 버터, 우스터소스, 물, 설탕, 전분, 양송이버섯 노두유 사이드 메뉴 - 양배추, 적양배추, 방울토마토, 밥, 시판용 샐러드 소스, 단무지 우선 돈가스 구매하실 때 제품 자체 고기함량이 높은 걸로 구입해야 맛이 좋은데, 일반 마트가 보통 40%-50% 초반인데 비해 57%여서 ..
Made by me/하루한끼 2021. 3. 11. 카레의 색다른 변신, 해물 카레 파스타 마트에서 한참 세일 중이었던 카레를 집어 와서는 찬장 속 깊이 넣어 놨다 유통기한 임박함을 발견하고 카레를 만들어 밥과 먹을려고 했으나, 파스타로 전향하여 맛나게 만들어본 해물 카레 파스타입니다. 카레는 밥과 함께 먹어도 매우 맛나지만, 파스타로 만들어 놓으면 정말 근사한 요리가 된답니다. 먹다 남은 카레나, 저처럼 유통기한 임박한 카레 활용한 파스타 만들어 보러 갈게요. 📣 준비재료 카레, 양파, 양송이버섯, 마늘, 냉동 mix 야채 , 냉동 mix해물 토마토 페이스트 or 남은 스파게티 소스 or 토마토 (있는 재료 준비해주세요) 미림, 베트남 고춧가루 해물카레 파스타에 들어 갈 양파, 양송이버섯, 깐 마늘, 냉동 mix 해물 및 냉동 mix 야채 재료를 준비합니다. 냉동 믹스 제품은 완전 해동상태로..
Made by me/하루한끼 2021. 3. 9. 꽈리고추 넣어 만든 간편식 꽈리스크램블에그 요즘 야채 장 보러 가면 비싼 야채 물가에 손이 후들후들~ 1월까지만 해도 저렴했던 야채 가격이 명절 직전부터 오르더니만, 지금까지 여전히 비쌉니다. 며칠 전 마트 갔다가 꽈리고추 한봉을 집었는데, 가격이 조금 비싼 대신 양 많이 들었길래 한 봉지 집어왔어요! 꽈리고추 및 스크램블 에그와의 만남, 밥과 동시에 한 끼로 해결, 간편식으로 한번 만들어 봤습니다. 📣 준비재료 달걀 1개, 꽈리고추, 올리브유, 소금, 굴소스 양송이버섯 쭈글쭈글한 형태로 보이는 꽈리고추는 준비 잘 씻은 다음 끝부분을 잘라줍니다. 이쑤시개를 이용하여 콕콕 구멍을 내줘도 좋아요. (간 잘 베이게 하는 작업) 집에 있던 쪽파 조금 잘라주고, 양송이버섯은 냉장고에 있길래 넣어주기로 했습니다. 스크램블 에그용으로 달걀도 준비합니다. 꽈리..
Made by me/하루한끼 2021. 3. 4. 우엉조림 넣어 만든 베이컨 우엉 주먹밥 날씨가 들쑥날쑥 이기는 하지만, 날씨가 점점 따뜻해지고 도시락 싸가지고 계절이 점점 코앞으로 다가오고 있어요. 엄마가 주신 우엉조림 처리하느라 이리저리 잘 돌려 먹고 있는 중인데요, 우엉 주먹밥 먹다가 오늘은 조금 더 맛을 업그레이드해보기로 하고 베이컨 둘둘 말아 구워 도시락용으로 한번 만들어 봤어요. 📣 준비재료 우엉주먹밥 - 우엉조림, 잘 지은 흰쌀밥, 참기름 베이컨 계란말이 - 계란, 소금 반찬용으로 만든 우엉조림 분쇄기를 통해 갈아줍니다. 우엉조림에 이미 간장 양념이 베어 있기에 따로 양념할 것은 없고 잘 갈아진 우엉 밥과 함께 참기름 한방울 넣고조물조물 잘 섞어 줍니다. 동글동글 말아 한입 쏙 주먹밥으로 만들어도 괜찮지만, 맛을 업그레이드하기 위하여 베이컨을 돌돌 말아 준 후 굽기 시도 해봅니다..
Made by me/하루한끼 2021. 3. 2. 입맛 따라 골라 먹는 3가지맛(김치전, 부추전, 옥수수전) 부침개 3월의 첫날 새벽부터 비가 오더니, 점심까지 계속 내리는 비 기름 냄새 한번 풍겨 보려 부침개 만들기 도전합니다. 비 오는 날은 이상하게 기름진 음식이 많이도 생각나지만, 부침개만큼 만들기 쉬운 만한 음식도 없기에, 냉장고 털어 만들수 있는 재료 골라 먹을수 있는 부침개 만들기 도전합니다. 📣 준비재료 시판용 부침가루, 고춧가루 옥수수 전- 캔 옥수수콘 김치전 - 신김치 부추전 - 부추, 양파, 홍고추 전 만들기는 밀가루 아닌 간편하게 만들기 편한 부침가루 이용, 별도로 간을 할 필요가 없기 때문입니다. 만약 밀가루를 이용하는 분들은 소금 간을 해주세요. 신김치를 이용하여 김치전을 만들 예정인데요, 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라서 그릇에 담은 뒤 부침가루 + 김치국물 + 고춧가루 + 물을 넣고 반죽을 만..
Made by me/하루한끼 2021. 2. 24. 냉장고 속 재료 털어 만든 모듬볶음밥 추운 날씨가 점점 사그라지고 봄이 오고 있는지 점점 날씨가 따뜻해집니다. 집 냉장고 속 정리 한번 들어가면서 열심히 일했겠다, 배도 고프니, 우리 집 냉장고 속 재료 털어 볶음밥을 만들어 봤습니다. 볶음밥은 쌀밥에 본인이 원하는 취향의 재료를 넣고 기름에 볶기만 하면 되니, 요린이들도 아주 쉽게 따라 할 수 있는 쉬운 요리 중에 하나입니다. 준비재료 파, 마늘, 양배추, 냉동 mix 야채(당근, 완두콩, 등등), 오양맛살, 햄, 양송이버섯, 소금, 후추, 그라나파다노 치즈 , 굴소스 냉장고 털어 나온 양배추도 잘게 잘라주고, 냉동야채 mix 도 꺼내고 양송이버섯과, 오양맛살도 잘라줍니다. 산적 만들고 남은 남은 대왕 햄 잘라주고 요새 무척이나 비싼 파도 잘라서 볶음밥에 들어갈 모든 들어갈 재료 등을 준비..
Made by me/하루한끼 2021. 2. 22. 윤기 좔좔나는 영양식 우엉콩나물무밥 명절 때 엄마가 사준 음식과 반찬을 그냥 냉장고에 보관 중이었다가, 큰 맘먹고 지난주에 한번 열어 봤습니다. 그러다 발견한 우엉조림, 엄마가 지나가는 말로 너 김밥 잘 만들어 먹으니, 싸준다고 하길래 받아 오긴 했는데, 그 양이 일반적인 양이 아니었습니다. 김밥 싸먹어 봤자 우엉 몇 줄 밖에 안 들어가는데 말이죠~ 조림으로 만든거라 오래 두고 먹을 순 있지만, 우엉은 반찬으로 잘 안 먹게 되는데, 어떻게 먹을까 고민하다가 우엉조림을 넣고 밥을 지어 봤습니다.콩나물과 무도 함께 넣어서.... 준비재료 우엉조림, 콩나물, 무 , 양송이버섯 양념장 - 진간장, 설탕, 고춧가루, 양파 잘게 다진거, 마늘, 매실증, 깨소금, 참기름 흔히 콩나물 무밥으로 많이 해 먹지만, 새로 추가하여 등장한 우엉조림입니다. 앞으..
잡학다식/IT통신모바일금융 2021. 2. 18. 단말기 할인유도 통신사 상조상품 대명 U라이프 알고 가입하세요. 📣 휴대폰 사면서 휴대폰 할인을 빙자한 대명 유라이프 가입 권유 최신형 휴대폰을 우수기변 하면서 저렴한 가격으로 준다고 하여 대명 유라이프 상조에 가입 되어 돈을 내고 있지 않으세요? 대명 유라이프는 유플러스와 대명 아임레디 상조회사가 만든 결합 상품으로 유플러스 가입자를 대상으로 휴대폰 교체 시 가입 할 경우, 상조대금을 납입하게 되면 통신비 할인을 지원해주는 상조결합 상품입니다. 유플러스 매장이나 온라인 등지에서 가입이 이루어 지고 있으며 실제 해당 상품을 판매시에는 단말기 실 구매가 언급 및 단말기를 무척 저렴하게 주는것 처럼 설명을 한 뒤 가입이 이루어집니다. 상조상품이 필요하여 가입 한 경우 손해보는 상품이 아닐수 도 있지만, 보통 이 상품의 특성을 모르고 가입하는 경우가 많고, 단말기를 저렴하..
Made by me/하루한끼 2021. 2. 15. 예쁜 만두피로 만든 매운 김치만두 만들기 명절 전날, 장 보러 시장에 갔다가 예쁜 색상의 만두피가 눈에 딱 띄어, 그냥 지나 치지 못하고, 사 와서는 매운 김치만두 만들기로 했어요. 그냥 슈퍼에서 만두 사다 끓여 먹으면 되는데, 왜 일을 만드는지 ㅎㅎ 만들기 과정이 좀 힘들수 있으나, 내 입맛대로 간을 해서 만들어 먹을 수 있는 것이 큰 장점이지요. 냉장고에 있는 김치, 말린 무말랭이 등등 있는 재료 전부 다 때려 넣고 만들기 시작합니다. 준비재료 만두피, 물 만두속재료 김치, 간 앞다리살, 파, 숙주, 두부, 당면 양념 - 마늘, 달걀, 들깻가루, 고추기름, 굴소스, 간장, 후추, 고춧가루, 베트남 고춧가루 앞다리살 돼지고기 간 것은 소금과 후추를 넣고 밑간을 해줍니다. 파는 채 썰어 준비하고 , 김치는 잘게 다져준 뒤 망을 이용하여 물기를 ..
Made by me/하루한끼 2021. 2. 9. 매콤한 청양고추 계란말이 김밥 배달음식 사 먹는 것도 입에 물리고 음식 해 먹는 것이 귀찮아지기 시작했어요. 하루에 한끼 잘해 먹는 것이 쉬운 게 아닌 거 같아요. 엄마 음식은 맨날 먹어도 질리지 않는데, 내가 해서 먹는 음식은 그렇지 않네요. 대충 먹으면 되겠지만, 전 그냥 먹는걸 제 자신에게 허락하지 않습니다. 날씨도 춥고 장보러 가는 것도 여의치 않아, 집 냉장고에 있던 계란과 청양고추(냉동)를 이용하여 계란말이 김밥을 만들어 보기로 했습니다. 비싼 계란은 최대한 적게 넣으면서 말이죠.... 준비재료 홍/ 청양고추, 달걀, 소금, 미림, 오양맛살, 파, 김, 밥, 참기름 요즘 시장에 가면 청양고추 엄청 나게 비싸더라고요, 다행히 전에 사다 놓은 거 냉동실에 얼려둔 거 이용하기로 했습니다. 홍/청양고추 준비해주시고, 파, 오양맛살..
잡학다식/IT통신모바일금융 2021. 2. 5. 사용 인터넷+TV 해지도 한번에 " 원스톱 전환서비스" 인터넷과 티비를 신규로 설치 한 후 기존 회선(타사회선) 해지는 명의자가 직접해야 됩니다. 아주 먼 옛날 전산이 허술하고, 개인정보 보호법이 강화되기전에는 판매직원이 명의자를 사칭하여 해지를 대신해주는 일도 있었지만, 이제는 명의자 본인이 아니면 절대 불가합니다. 간혹 상담사가 누락하여 해지가 안되는 경우도 있고, 명의자 본인이 해지를 누락하는 하는 바람에 사용하지도 않는 요금을 꼼짝없이 물어야 하는 경우도 생깁니다. 이럴경우 통신사와, 고객과의 분쟁이 생겨도 따로 중간책(고객센터, 대리점, 판매점)이 없을 경우는 명의자에게 책임이 따릅니다. 이동전화는 번호이동(사용중인 번호 유지)으로 사업자 변경을 쉽게 할 수 있었지만 그동안 인터넷과 티비는 해지 신청을 별도로 해야 되는 불편함과, 해지과정에 통신사의..
잡학다식/기타 2021. 2. 4. 소소하게 간식 값 벌수 있는 캐시워크 주말에 놀러 왔던 조카가(참고로 초등학생) 갑자기 치킨을 자기가 사겠다고 해서 무척이나 놀랬습니다. 초등학생인 네가 무슨 돈이 있냐며 말렸더니, 캐시 워크를 통해 모았다는 겁니다. (헐~) 제가 아는 것은 캐시슬라이드 스텝업이라고 초창기 때 깔았다가, 광고도 많고 해서 삭제했던 기억이 있는데, 요즘 초딩들은 캐시 워크. 캐시슬라이드 많이 한다고 합니다. 저두 설치하여 요 며칠 한번 이용해 봤습니다. 캐시 워크는 걷는(?) 걸로 캐시를 적립해주는 만보 기형 앱으로 안드로이드, 앱스토어, 구글플레이어에서 다운로드 후 설치하면 됩니다. 회원가입은 아주 간단합니다. 기본적으로 100걸음마다 1 캐시를 얻을 수 있으며, 캐시를 모을 수 있는 상태가 되면 화면 중앙 상자가 숙자가 올라갑니다. 저 상자를 클릭해줘야만..
Made by me/하루한끼 2021. 2. 3. 고구마 순 고구마 줄기 요리 고구마 줄기 무침 덮밥 요즘 날도 춥고 하니 음식 해 먹기 귀찮아, 한 끼를 때우더라도 덮밥, 볶음밥으로 만들어서 때우는 경우가 많은데요, 냉동실 정리 하다 지난 추석에 엄마가 주신 고구마 줄기 얼린 것이 한 봉지 나왔길래, 한참 전 백종원의 맛남의 광장에 고구마 줄기를 활용한 덮밥이 생각나서 돼지고기 넣고 한번 덮밥으로 만들어 봤습니다. 반찬으로 만들어도 되지만, 반찬으로 만들게 되면 몇끼를 먹어야 되기에 한방에 해치우려면 덮밥이 아주 짱이랍니다. 준비재료 돼지고기, 고구마줄기, 마늘, 고추, 양파, 간 마늘 양념 -두반장소스, 노두유, 굴소스, 소금, 후추, 미림 냉동실 털어 나오는 고추, 야채 등을 준비 한 뒤 조리하기 쉽게 다듬어 줍니다. 보통 덮밥 용으로 다진 돼지고기를 많이 이용하지만, 저는 씹는 식감을 느끼기 위하..
잡학다식/IT통신모바일금융 2021. 2. 1. 구비서류 등록도 이젠 간단히 SKT 사용자"이니셜앱" 그동안 SKT 고객센터를 통한 업무 처리 시 신청서 및 구비서류가 필요한 고객센터 업무는 FAX 및 E-메일 등으로 통해 이루어지고, 서류 제출 및 팩스가 없거나 EMAIL 익숙치 않은 사용자들은 지점, 대리점을 방문했지만, 이제는 이니셜(APP)을 통해 처리가 가능해집니다. SKT 사용자들은 휴대폰, 인터넷TV 개통당일이 아닌 경우 결합 업무, 부가 등록 업무 등은 114로 문의할 경우 대리점 방문을 통해 이루어졌지만, 이제는 그러한 번거로움이 조금이나마 사라질 것 같습니다. 부가서비스 변경 요청으로 대리점 방문 시 핸드폰 구입 아닐 경우 직원들이 불친절한 경우가 많았던 경험도 있으실 거예요. SKT가 고객센터 업무를 줄이기 위하여 이니셜앱과 행정안전부 전자 문서 지갑 서비스의 연결을 통해 첨부 문서 ..
Review 2021. 1. 28. 스타벅스 메리케이트 텀블러 355ml 얼마 전 생일이라고 지인 동생이 날려준 카카오 기프티콘, 스타벅스 텀블러를 겟할 수 기프티콘을 받았습니다. 온라인 단독상품으로 온라인에서만 파는 상품으로 동생한테 감사의 말을 카톡으로 이모티콘을 날려준 후 바로 신청에 돌입했습니다. 카카오 선물 box 들어가서 수령 신청을 합니다. 개인정보 입력 후 신청 완료 버튼 누르면 끝. 3일 후 날아온 스타벅스 box 개봉하니 저렇게 예쁘게 담아져 온 텀블러 꾸러미입니다. 스타벅스 제품은 겉포장부터 고급져 보이는 것이 특징이라, 받는 사람 입장에서 참 기분이 좋습니다. 텀블러 제품 손상을 방지하기 위하여 뽁뽁이가 단단히 감겨 있습니다. 포장을 개봉하니, 흰색 텀블러에 블루톤의 고무가 덧대져 있어서 고급스러운 느낌이 납니다. 가격은 32천원 하단 부 고무 쪽을 벗겨..

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