건강식밥상
Made by me/하루한끼
2021. 7. 14.
쌈과 잘 어울리는 우렁 강된장 만들기
오늘 코로나 확진자 1600명 이상을 찍어 버렸네요. 백신을 맞는데도 불구하고 왜 확진자는 갑자기 늘어나는지 너무 무섭기만 합니다. 그래도 우리는 오늘도 먹기 위해 하루를 시작하는데요, 엄마 옆에 있으면 집밥을 많이 먹는데, 엄마가 없을 경우 제 입맛에 맞는 음식 위주로 먹다 보면 한식을 자주 안 챙겨 먹게 되더라고요. 오늘은 집밥 느낌으로 더운여름 입맛도 살려줄 겸 건강식으로 호박잎을 곁들여서 쌈 싸 먹을 수 있는 우렁 강된장을 만들어 볼려고합니다. 준비재료 양념 - 찌게된장, 고추장, 쌀뜨물, 마늘, 호박, 홍고추, 감자 마늘, 양파, 버섯, 두부, 우렁, 고춧가루 호박잎, 양배추 우렁 강된장에 들어갈 재료들입니다. 이 재료만 준비해주면 우렁 쌈 된장 만드는 건 정말 순식간에 아주 쉽게 만드실 수 있..