남은만두피활용
Made by me/하루한끼
2022. 12. 15.
남은 만두피 활용한 당면 군만두 만들기
집에서 만두 빚다 보면 꼭 몇 장씩 남게 되는 만두피, 만두피 활용 요리는 만두피 피자, 파이도 만들 수 있는데요 한방에 처리하기 좋은 또 다른 만두 요리 , 당면으로 만드는 만두입니다. 보통 분식집에서 떡볶이랑 먹으면 찰떡인 야끼만두, 튀김 만두로 많이 불리는데, 사 먹는 만두가 아닌 남은 만두피 활용, 집에서 만드는 당면 군만두 만들기 시작합니다. 📣 준비재료 남은 만두피, 당면, 파, 당근, 간장, 후추, 맛소금 만두 빚고 남았던 만두피를, 준비합니다. 전 참고로 9장입니다. 준비한 당면한 물이 끓기 시작하면 넣고 재빨리 삶아 줍니다. 삶은 당면은 물을 빼내고, 채반에 넣어진 상태로 가위를 이용하여 잘게 다져줍니다. 도마에다 놓고 칼로 써는 방법도 있지만, 이건 비추합니다. 당면 속재료 만두소를 예..
Made by me/하루한끼
2022. 10. 5.
만두피로 만드는 간편 만두피 미니피자
가끔 이른 밤 맥주 한잔 하면서 안주로 피자가 갑자기 생각날 때, 늦은 시간이라 배달은 안되고, 에어프라이어로 미니피자, 간편 피자로 만들어 종종 만들어 먹는데요, 기존에는 도우를 또띠야, 식빵을 활용했지만, 그보다 더 저의 입맛에 최적인 피자를 찾았어요. 두꺼운 도우를 싫어하여 씬피자를 선호하는 편인데, 바로 만두피를 도우로 활용한 만두피 피자입니다. 📢 준비재료 만두피, 에어프라이어 종이 사각형(다이소) , 케첩 토핑 - 베이컨, 양파, 블랙 올리브, 송이버섯, 모짜렐라치즈, 토마토 피자에 올려 줄 토핑 재료를 준비합니다. 저는 베이컨, 양파, 블랙올리브, 송이버섯 준비했으며, 꼭 이 재료가 아니더라도, 집에 있는 모든 재료 활용 가능합니다. 에어프라이어에 음식 할 때 아주 요긴하게 써먹고 있는 다이..