다이어트
Made by me/하루한끼
2023. 8. 28.
살찌는 부담 없이 먹을 수 있는 다이어트 국수 콩물 오이국수
더운 여름에 많이 찾게 되는 콩국수, 여름철 별미 음식이자 건강식의 음식 최고봉이죠~ 그런데 다이어트를 생각하다 보면 면을 넣고 먹게 된다면 마음 놓고 즐길 수 없다는 현실, 면요리 사랑하는 저도 한 번쯤 생각하게 만드는데요, 그런 고민을 1도 안 들게 만드는 콩물 오이국수를 소개합니다. 시판용 콩물을 이용하게 되면 더운 여름 땀을 뻘뻘 흘리며 요리를 하지 않아도 되는 메뉴입니다. 콩물에 풍덩 풍부한 오이가 들어간 칼로리 부담 없는 음식 만들기 시작합니다. 📢 준비재료 시판용 콩물, 깨, 삶은 계란, 파프리카 국수 요리에서 빠질 수 없는 삶은 달걀 달걀을 삶기 전 냉장고에서 달걀을 꺼낸 후 상온에서 30분 정도 둔 후 물이 끓기 시작하면 생달걀을 넣고 15분 정도 삶습니다. 삶은 달걀은 찬물에 넣고 달걀..
Made by me/하루한끼
2021. 10. 19.
토마토와 양파로 만든 토마토프리타타
건강식에 좋은 재료 신선한 토마토와 계란의 조합은 완전체입니다. 요즘 아침 간편식으로 달걀 요리에 꽂혀 순두부를 넣은 계란찜을 비롯하여 이것저것 많이 시도하며 해 먹는데요, 오늘은 신선한 토마토와 양파, 달걀을 이용하여 아침 식사에 부담 없이 먹기 좋은 토마토 프리타타를 만들어 볼려고 합니다. 프리타타는 다들 아시겠지만, 이탈리안 가정식 요리로 토마토 아닌 시금치, 베이컨 등을 넣고 본인 입맛대로 만들 경우, 비주얼도 갑으로 나오는 브런치로 손색 없는 메뉴입니다. 🔊 토마토 프리타타 준비재료 🔍 토마토, 양파, 소금, 달걀, 치즈 토마토 프리타타 만들기 위한 메인재료 달걀 3개를 준비하여 톡톡 깨서 그릇에 담아준 뒤 소금을 넣고 간을 맞춰줍니다. 양파 반개는 채를 썰어 준비합니다. 치즈는 본인 선택사양이..
Made by me/하루한끼
2021. 10. 13.
푸딩 처럼 입속으로 넣으면 바로 사라지는 순두부달걀찜
오늘은 자극적이지 않고 담백한 요리로, 한 입 먹으면 속도 편안해지고, 다이어트 음식으로 제격이며 건강하고 단백질 풍부한 재료 순두부와 계란으로 만드는 보들보들 순두부 달걀찜 만들어 보려고 합니다. 🔊 순두부 달걀찜 재료 🔍 시중 판매 일반 순두부, 달걀 2개 , 소금, 물, 비닐랩, 맛술 준비한 달걀2개는 톡톡 깨서 그릇에 담아줍니다. 푸딩 느낌의 순두부계란찜을 만들려면 첫 번째 작업은 달걀의 알끈 제거 작업을 해줘야 합니다. 채반에 풀어진 달걀을 한번 걸러줍니다. 푸딩 느낌의 순두부계란찜 두 번째 작업은 추가로 넣은 물인데요, 찬물이 아닌 미지근한 물을 달걀대비 1.5배 추가로 넣고 잘 저어 줍니다. 너무 뜨거운 물을 넣게 되면 푼 달걀이 익어 버려 계란탕이 되어 버릴 수 주의해야 합니다. 미지근한 ..