다이어트도시락
Made by me/하루한끼
2021. 12. 6.
닭가슴살 야채 볶음밥 만드는법
다이어트 시작한다고 닭가슴살과 야채 등을 사다 놓고 시작하긴 했으나, 닭가슴살과 샐러드 야채 먹는거 하루 빼먹고 지나가면 그 이후로 빼먹기 연속, 그러다 보니 일주일 후딱 지나가 버리면 , 야채는 시들시들, 그러다 보니 일요일 아침은 냉장고 털기로 재료 소진의 날인데요, 오늘은 이 재료등을 이용하여 닭가슴살 넣고 야채 볶음밥을 만들어 보려고 합니다. 📢 준비재료 닭가슴살, 파프리카, 양배추, 파, 달걀 몸에 좋다는 파프리카 생으로 먹으려고 사다 놓긴 했지만, 생각처럼 집에서 그렇게 많이 안 먹게 되더라구요. 볶음밥 만들면서 파프리카 팍팍 넣어줄 예정인데요, 깨끗이 씻은 파프리카는 잘게 다져 썰어서 준비합니다. 하얀 생닭가슴살은 며칠 먹다 포기하게 되어, 맛을 바꿔 먹기 수월한 훈제로 사다 놨는데요, 조금..
Made by me/하루한끼
2021. 3. 9.
꽈리고추 넣어 만든 간편식 꽈리스크램블에그
요즘 야채 장 보러 가면 비싼 야채 물가에 손이 후들후들~ 1월까지만 해도 저렴했던 야채 가격이 명절 직전부터 오르더니만, 지금까지 여전히 비쌉니다. 며칠 전 마트 갔다가 꽈리고추 한봉을 집었는데, 가격이 조금 비싼 대신 양 많이 들었길래 한 봉지 집어왔어요! 꽈리고추 및 스크램블 에그와의 만남, 밥과 동시에 한 끼로 해결, 간편식으로 한번 만들어 봤습니다. 📣 준비재료 달걀 1개, 꽈리고추, 올리브유, 소금, 굴소스 양송이버섯 쭈글쭈글한 형태로 보이는 꽈리고추는 준비 잘 씻은 다음 끝부분을 잘라줍니다. 이쑤시개를 이용하여 콕콕 구멍을 내줘도 좋아요. (간 잘 베이게 하는 작업) 집에 있던 쪽파 조금 잘라주고, 양송이버섯은 냉장고에 있길래 넣어주기로 했습니다. 스크램블 에그용으로 달걀도 준비합니다. 꽈리..
Made by me/하루한끼
2020. 12. 14.
두부로 만드는 단백질 한끼 두부밥
두부 킬러인 저는 두부를 진짜 잘 사다 먹는데요, 시장에서 파는 두부를 자주 이용합니다. 마트에서 파는 두부보단 훨씬 고소해서 잘 사다 먹는데요, 막 바로 나온 따끈한 두부는 간장 찍어 먹음 정말 맛나죠 그러나, 좀 크기가 있다 보니 한꺼번에 다 먹질 못하니 이리저리 잘 돌려서 먹는데요, 오늘은 간단하게 영양만점 두부밥을 만들었는데요, (사실 냉장고가 텅텅 비고 두부만 달랑 있어요 ) 많은 재료도 필요 없고 두부와 간장 양념만 있으면 아주 간단히 만들 수 있습니다. 준비재료 두부, 밥 양념 - 진간장, 설탕, 고추가루, 양파 잘게 다진 거, 마늘, 매실즙, 깨소금, 참기름 두부밥 만들 때는 물기 없는 단단한 두부로 만드는게 가장 좋습니다. 명절 때 흔히 사용하는 두부인데, 그 두부는 명절 직전에다 팔지 ..