당근요리
Made by me/하루한끼
2022. 5. 18.
밥알이 계란말이 안으로 쏙 ~당근 에그롤라이스
당근주스 만들어 먹는다고 사놨던 많은 당근들, 그러나 예상대로, 보관하는 날들이 길어지며 당근 처리 기한 임박입니다. 모든지 먹을만큼만 구매하는 것이 진리인데요,~ 남은 당근 처리하기 위해 당근밥 먹으면서, 계란 프라이 올리려다 조금 더 맛있게 먹어보기 위해 계란말이 속에다 당근밥을 넣어 봤습니다. 일명 당근 에그롤라이스~ 당근 없애기 위해 요리 돌입하겠습니다. 📢 준비재료 당근, 깨소금, 소금, 참기름, 달걀, 파, 참기름 당근 주스 몇 잔 만들어 먹고 보관 중인 당근 오늘 많은 처분은 위해, 깨끗이 씻어 준비합니다. 잘 씻어낸 당근은 분쇄기 넣어 분쇄 작업을 해줘야 하는데요, 잘 갈리도록 조각을 내줍니다. 분쇄기에 넣고 당근을 분쇄하니 빠른 작업이 가능합니다. 이렇게 갈아 놓은 당근은 계란말이 만들거..
Made by me/하루한끼
2021. 11. 15.
당근 듬뿍 넣어 만든 Carrot 볶음밥
특별한 재료 없이 좋아하는 재료 넣고 밥 볶아주면 멋진 요리로 탄생하는 볶음밥. 여기에 치즈, 스팸, 햄, 베이컨, 달걀프라이 등을 넣고 추가적으로 넣게 되면 중독성 강한 맛으로 변하여 저두 자주 해먹는 음식이며, 만들기가 무척 쉽다는 게 아주 큰 특징인 메뉴인데요 오늘은 당근을 이용한 볶음밥을 만들어 볼려고 합니다. 당근은 전세계 사람들이 널리 먹는 채소로 동물도 무척 잘 먹고 샐러드, 카레, 볶음밥, 김치, 후식 등 다양하게 이용이 되기도 하지만, 가정 내에서는 요리하다 보면 꼭 남게 되는 자투리 당근을 보실 텐데요, 보기에도 먹으직스러운 볶음밥으로 만들어 보겠습니다. 📢 준비재료 자투리 당근, 청경채, 굴소스, 마늘, 올리브 오일, 볶음밥에 이용 될 안남미 쌀입니다. 동남아 쌀로 알려져 있고, 한국..