맛난콩나물김칫국
Made by me/하루한끼
2019. 10. 2.
김장 김치 넣고 끓인 얼큰한 콩나물 김칫국 끓이는법
이맘때쯤이면 얼마 안 남은 김장을 위해 작년 김치 처분하느라 분주하실 테지요??? 날씨가 점점 쌀쌀해지는 가운데, 따끈한 국물이 생각 나는 계절이기도 합니다. 콩나물 김칫국은 국물 내고하는 과정이 번잡하다 보니 안 해 먹으려 하는데, 저처럼 하시면 번거로운 과정 없이 얼큰한 콩나물 김칫국 금방 만들어 드실 수 있는데요, 얼큰한 콩나물 김칫국 끓여보겠습니다. 📢 준비재료 신김치, 콩나물, 두부, 고춧가루, 새우젓, 국물용 멸치, 마늘다진거, 고춧가루 작년에 담궜던 김장 김치인데, 묵은지 느낌이 살짝 납니다. 김장 김치는 3등분하여 잘라줍니다. 국물에 넣어 줄 멸치랑 콩나물 및 두부를 간단하게 준비합니다. 양념으로 들어 갈 매운 고춧가루 , 새우젓, 마늘 다진 거도 준비합니다. 너무 신맛이 강할 경우 설탕 ..