비트즙
Made by me/하루한끼
2020. 6. 25.
소불고기로 만든 패티를 곁들인 불고기 브런치 샐러드 만들기
직접 키운 상추와 채소 및 고기 등이 냉장고 안에 꽉꽉 채워져 있는 거 보니 엄마가 왔다 가셨네요. 전번에 싸다 준것도 다 소진한 지 얼마 안 되었는데, 또 채워주고 가셨어요. 오늘은 또 무엇을 만들어 먹을까 고민하다 얼마 전 사왔던 소고기를 가지고 양념 소불고기로 만들었는데, 양이 많아 몇끼를 나눠 먹어야 하는데 남은 소불고기를 패티로 만들어 먹음직스러운 브런치 한접시로 만들어 보겠습니다. 📢 준비재료 양념 소불고기, 슬라이스 노란색 체다치즈, 버터, 달걀 샐러드 재료 (상추, 오이, 방울토마토, 치커리 등등...) , 블랙 올리브, 시판용 샐러드 소스 양념 소 불고기가 먹고 싶어 호주산 소불고기 사다가 직접 간장 양념에 재웠어요. 직접 고기 사다 재웠더니 평소 사먹던거에 고기양이 훨씬 많네요. 소불고..
Made by me/하루한끼
2020. 5. 18.
두부, 낫또, 달걀 이용한 브런치 샐러드 만들기
주말 내 음주와 과식으로 지친 나의 몸에 잠시나마 건강함을 부여 하고자 두부, 낫또, 달걀을 이용하여 샐러드 한접시를 만들어 보았습니다. 샐러드는 있는 냉장고 속 있는재료 꺼내 만든거라 만들었다고 하기에는 뭐하지만, 좋은 재료 넣고 브런치 느낌 나는 샐러드 어떤지 한번 봐주세요 📣 준비재료 두부 몇 조각, 샐러드용 야채(상추, 양상추, 치커리, 토마토 등등) , 낫또, 자몽, 달걀 샐러드 소스 : 무설탕 요거트 음료 : 비트즙 샐러드용 야채는 물에 잘 씻어준 뒤 물기를 빼기 위하여 채반에 올려 놓습니다. 몸에 좋은 두부를 기름에 노릇노릇하게 구워 냅니다. 필요에 따라 소금이나 후추 간 살짝 하셔도 됩니다. 계란 프라이도 빠질 수 없죠. 전 반숙으로 하면서 소금 간을 살짝 해줍니다. 낫또를 처음 접했을 땐..