생닭발요리
Made by me/하루한끼
2022. 4. 28.
닭발 손질 및 안주로 제격인 매콤 양념 닭발 만들기
닭발 킬러라 동네 닭발집 배달로 다 섭렵하고 다녔는데, 망한 집도 있고, 물가 인상으로 가격은 올랐는데 양 줄인 집도 있고, 가격 안 올리고 양을 그냥 팍 줄인집도 있고, 주인이 바뀌었는지 맛 변한곳도 있고 별의별 집이 다 있습니다. 음식 원가 배달비 껴 맞추며 힘들게 장사하는 그 심정 이해 하지만, 사 먹는 사람 입장에선 조금 짜증 나긴 합니다. 동네에서 배달 닭발은 안 사먹기로 하고 한 달간 끊었는데, 매콤한 양념 닭발이 너무 먹고 싶어 직접 만들기 해봅니다. 📢 준비재료 생닭발, 참깨, 소주, 월계수 잎 양념소스 재료 (고추장, 마늘파우더, 치킨파우더, 물엿, 베트남 고춧가루, 일반 고춧가루, 다시다, 후추가루, 미원, 설탕, 간장, 굴소스) 닭발 손질하기 전 첫번째 과정 양념 만들기입니다. 고추장..