생선구이맛나게하기
Made by me/하루한끼
2020. 6. 4.
밥도둑 생선 조기 구이 주물팬으로 생선 굽는 법
생선을 집에서 기름에 구워 조리하기가 쉽지 않죠? 특히나 기름으로 구울경우 렌지 주변으로 다 튀거나 잘못 조리할 경우 살이 떨어지고 난리도 아니랍니다. 그래서 집에서 생선구이 조리 해먹는걸 많이 꺼려하시더라구요. 물론 오븐이나, 에어프라이어를 소지하고 있다면 조금 수월하게 구울순 있지만, 기름에 구운것보단 맛은 확실히 덜하답니다. 주물팬에 생선을 기름에 구워 맛있게 먹는법 알려드릴께요 📢 준비재료 냉동조기, 밀가루, 주물후라이팬, 다이소 한지기름종이 마트에서 구입한 조기를 쌀뜨물에 5분정도 담군 후 깨끗이 씻어줍니다. 생선구이나 생선요리 할 경우 비린내 원인은 바로 비늘이랍니다. 생선 비늘을 제거 안하고 조리할 경우 비린내가 많이 나니 가위을 이용하여 제거합니다. 생선을 구우면서 조금 더 잘익고, 예쁘게..