소불고기 활용 요리
Made by me/하루한끼
2022. 2. 9.
아플 때 생각 나는 영양 풍부, 부드러운 소고기 야채죽 끓이기
소불고기 한 근 사다 놓으면 불고기 찬으로도 먹고, 빵에도 넣어 먹고 활용하기 좋아, 제가 잘 사다 먹는 고기반찬으로 요모조모 요리에 활용하기 정말 딱 좋습니다. 한번 사다 놓고 메뉴 돌려 먹으니 점차 물리기 시작, 이날은 몸이 살짝 안 좋아 죽을 먹어줘야겠다는 생각에 본죽에서 편하게 사다 먹냐 아님 직접 만들어 먹을 건지 고민하다 냉장고 안 재료 등을 보니 외면할 수가 없어 직접 만들어 보기로 합니다. 📢 준비재료 양념 소불고기, 찹쌀, 찬밥, 들기름 당근, 양배추, 청경채, 깨소금, 김가루 소고기 야채죽에 들어갈 쌀로는 우선 죽으로 많이 사용되는 찹쌀을 준비하여 2시간 정도 찬물에 불려줍니다. 2시간 정도 불린 찹쌀은 믹서기에 넣고 알갱이가 보일정도로 갈아준 후 냄비에서 볶아줍니다. 볶으면서, 참기름..