시금치활용
Made by me/하루한끼
2022. 5. 9.
뽀빠이도 울고 갈 영양만점 포두부 시금치 김밥 만들기
날씨가 너무 좋다 보니, 도시락 싸서 나들이 가기 딱 좋은 날들의 연속입니다. 도시락 싸게 되면 빠질 수 없는 요리 중 하나인 김밥. 요즘 도시락 싸가지고 나오는 분들도 무척 많아졌지요. 김밥 하면 햄, 달걀, 맛살, 단무지 등... 이 들어간 김밥을 다들 생각하지만, 시금치 무침을 듬뿍 넣은 이색적인 시금치 김밥을 만들어 보겠습니다. 📢 준비재료 시금치, 시금치 무침 양념(국간장, 깨소금, 국간장, 마늘, 참기름) 포두부, 단무지, 치즈, 밥 농약을 안 치고 자란 시금치라 그런지 시장에서 파는 시금치보다 줄기가 무척 연한 시금치를 밭에서 뜯어 왔습니다. 연한 시금치는 잘 다듬어 깨끗한 물에 헹궈 줍니다. 냄비에 물이 끓기 시작하면, 굵은소금과 시금치를 넣어 2-3분만 물에 데쳐 냅니다. 데쳐낸 시금치는..