실비김치
Made by me/하루한끼
2023. 11. 13.
향긋한 깻잎 넣어 만든 깻잎 계란말이
언제 먹어도 질리지 않고 떨어지지 않게 쟁여두는 식재료가 바로 달걀이 아닌가 싶어요. 그런 식재료로 만든 식탁 위 반찬 중 최고봉으로 불리는 계란말이. 아이, 어른 할거 없이 누구나 좋아라 하는 반찬이죠 그런 평소 먹던 계란말이와는 조금 다른, 쌈 싸 먹고 몇 장 안 남아있던 향긋한 깻잎을 넣어 깻잎 계란말이를 만들어 보았어요. 📣 준비재료 깻잎, 달걀3개, 소금, 맛술 이미 깨끗하게 씻어 두었던 쌈 싸 먹고 몇 장 안 남은 깻잎을 준비합니다. 계란말이 야채들은 잘게 썰어주는것이 국룰인데, 깻잎도 마찬가지로 잘게 썰어줍니다. 달걀 2개로 만들 경우 계란말이가 조금 얇은 감이 있어 달걀 3개를 준비하여 주세요. 계란 담아 둔 그릇에 잘게 썰어 준 깻잎, 소금, 맛술 조금을 넣고 모든 재료가 잘 섞이게 휘저..