오이요리
Made by me/하루한끼
2023. 8. 28.
살찌는 부담 없이 먹을 수 있는 다이어트 국수 콩물 오이국수
더운 여름에 많이 찾게 되는 콩국수, 여름철 별미 음식이자 건강식의 음식 최고봉이죠~ 그런데 다이어트를 생각하다 보면 면을 넣고 먹게 된다면 마음 놓고 즐길 수 없다는 현실, 면요리 사랑하는 저도 한 번쯤 생각하게 만드는데요, 그런 고민을 1도 안 들게 만드는 콩물 오이국수를 소개합니다. 시판용 콩물을 이용하게 되면 더운 여름 땀을 뻘뻘 흘리며 요리를 하지 않아도 되는 메뉴입니다. 콩물에 풍덩 풍부한 오이가 들어간 칼로리 부담 없는 음식 만들기 시작합니다. 📢 준비재료 시판용 콩물, 깨, 삶은 계란, 파프리카 국수 요리에서 빠질 수 없는 삶은 달걀 달걀을 삶기 전 냉장고에서 달걀을 꺼낸 후 상온에서 30분 정도 둔 후 물이 끓기 시작하면 생달걀을 넣고 15분 정도 삶습니다. 삶은 달걀은 찬물에 넣고 달걀..
Made by me/하루한끼
2022. 5. 27.
시원한 여름반찬 입맛 싹 돌아오게 만드는 고추냉이 오이탕탕이
얼마 전 편스토랑에 집밥 음식의 큰 손인 김가연씨가 절친 동료인 박하나씨를 위해 오이 탕탕탕~ 내리찍어 만든음식 오이탕탕이 만들어주는 방송이 나왔네요. 전 예전부터 먹던거라, 이게 뭐라도 되나 싶어~ 그동안 제 포스팅에 올리지 않았는데, 방송보다 업그레이드 버전으로 올려봅니다. 집에 놀러왔던 친구들이 뭐야 시큰둥하고 맛보다 다들 중독성에 빠져들어 반한 고추냉이 오이탕탕이입니다. 📢 준비재료 오이, 식초, 굵은소금, 설탕, 고추냉이(생와사비), 검은깨, 마늘 아삭아삭 신선한 맛의 오이탕탕이를 즐기려면 많은 양의 오이를 가지고 만드는 것보단 보통 1-2끼 정도 만들어 먹을 정도로만 만들어 주는 것 좋기 때문에 오이는 2-3개정도로 준비합니다. 오이는 깨끗하게 씻어준 다음 필러를 이용하여 옆면을 살짝 깍아주세..