잔치전만들기
Made by me/하루한끼
2021. 12. 20.
쫄깃한 식감의 버섯전(feat 갈색느티만 가닥버섯)
요즘 마트에 가니 야채 등 버섯 가격이 확 내려서 새로운 버섯 발견하여, 한팩 사 들고 왔어요.! 칼로리 적고 쫄깃한 식감을 자랑하는 버섯전은 밀가루 없이도 달걀만으로도 아주 손쉽게 만들 수 있는데요, 전이 먹고 싶을적마다 간단하게 만들 수 있어 제가 자주 해 먹는 전 메뉴 중에 하나입니다. 새로 사온 버섯으로 버섯전 만들러 가보겠습니다.~ 📢 준비재료 갈색 느티만가닥버섯, 달걀 3개, 홍/청고추, 파, 소금 한팩 1500원하는 내 돈 내산 갈색느티만가닥 버섯입니다. 버섯 모양이 귀엽게 생겨 검색을 좀 해보니, 느타리와 팽이처럼 생김새가 비슷하지만, 일본에서 느타리 버섯 대신 대체 버섯으로 인기가 많은 버섯으로 일반 버섯에 비해 저장성이 뛰어나 한 달가량 보관이 가능하다고 합니다. 저 버섯도 사 온 지 ..