해장라면
Made by me/하루한끼
2023. 3. 3.
팔도 진국설렁탕면으로 끓인 떡라면 만둣국
요즘 설렁탕면/사리곰탕면으로 육개장이나, 파스타로 만들어 먹는 것이 무척 핫한데요, 농심 사리곰탕면은 얼마전에 한번 사 먹었는데 내가 알던 예전 그 맛이 나질 않아서 pass 이마트몰에 2500원 아주 착한 가격에 판매중이라 가성비 좋아 보여 구매한 팔도 진국설렁탕면이랍니다. 처음 나온 신상 라면인줄 알았는데, 예전에 나왔다 빛을 못 봐서 그런지 단종, 이후 다시 재출시 나름 오래된 라면입니다. 저렴하게 판매중인 라면이라 그런지 면과, 분말스프 무척 심플한 구성입니다. 설렁탕면이나 진한 하얀 국물에 빠질 수 없는 파는 최대한 많이~ 많이 준비하여 잘라준 후 함께 넣으면 국물맛이 좋습니다. 냉동실에 있던 만두와 떡국떡은 면보다 끓는시간이 있어서, 냄비에 물을 붓고, 냉동실에 있던 떡국떡과, 만두, 스프를 ..
Made by me/하루한끼
2021. 5. 18.
아삭한 숙주 가득 넣어 끓인 얼큰 숙주 라면
주말에 비 실컷 내리고 오늘은 날씨가 무척 좋은데, 다시 맛점 하셨나요? 저두 집에서 휴식 취하며, 점심때 뭐 먹을까 고민하다 라면으로 결정했지요. 물론 평범하지 않은 라면으로 말이죠~ 라면 끓이면서 숙주를 왕창 넣고 끓일 예정인데요, 숙주는 콩나물과는 또 다르게 아삭한 식감이 면요리에 무척이나 잘 어울리며. 특히 쌀국수에 찰떡 궁합입니다. 라면에도 잘 어울리는며, 해장 라면 끓일 때 좋습니다. 숙주는 녹두에서 자라는거 다들 아시죠? 숙주로 국물 시원한 해장 라면 끓이러 갑니다. 준비재료 라면, 숙주, 청경채, 고춧가루, 파 보통 라면을 끓이게 되면 라면 한 봉지와, 달걀 정도 준비하여 라면을 끓여 먹는 경우가 많지만 저 같은 경우 이제는 라면 끓일 때 채소 등을 많이 넣고 끓여 버립니다. 그냥 끓여서 ..
Made by me/하루한끼
2021. 1. 7.
바지락 듬뿍 들어간 국물이 시원한 바지락라면
새해 들어서 어제부터 폭풍 같은 눈이 내리더니만, 오늘은 한파, 아침에 나가보니 진짜 어마무시한 칼바람이 불어 춥기도 하지만, 손도 내놓고 다닐 수가 없을 정도입니다. 이런 날 출근하면서 점심때 뭐 먹을까 잠시 생각하게 되지요? 오늘 같은 날은 당연히 따끈한 국물이 엄청나게 당기지 않으세요? 그래서 있는 재료 라면과 바지락을 이용하여 시원한 바지락 라면을 끓여 먹기로 했어요. 준비재료 배추, 바지락, 라면, 고추가루, 액젓 , 식용유 국물 맛을 시원하게 해 줄 재료 배추와 바지락을 준비합니다. 배추와 바지락은 많을 수록 좋답니다. 내 돈 주고 산 진라면으로 바지락을 넣고 끓여볼 예정입니다. 매운 라면을 이용하면 얼큰한 맛을 느끼실 수 있으므로 , 본인 취향 라면으로 넣고 끓이시면 됩니다. 프라이팬에 식용..
Made by me/하루한끼
2020. 10. 14.
팔도 틈새라면으로 끓인 얼큰하고 매운 해물 짬뽕 라면 만들기
아침부터 골치 아픈 일이 있어 생각 좀 했더니 점심때 다가오자 매운맛이 너무 당기더라고요. 매운 떡볶이를 시켜 먹을까 고민하다 집에 있는 팔도 틈새라면을 이용하여 얼큰한 국물말 얼큰 해물짬뽕 라면을 끓여 먹기로 했어요. 복잡한 요리를 무척 싫어 하는지라, 최대한 간편하게..... 만들 수 있는 얼큰 해물짬뽕라면 끓이러 가보겠습니다. 📣📣 준비재료 라면, 각종 야채(콩나물, 호박, 양파), 마트용 해물 mix, 홍합, 베트남 고춧가루 or 일반 고춧가루, 후추, 식용유 해물 믹스를 기본으로 이용, 직접 삶은 홍합과 국물도 같이 넣을꺼라 얼큰한 해물짬뽕 라면을 끓이기 위한 재료를 준비합니다. 국물맛을 보다 좀더 시원한게 만들어 줄 콩나물, 양파, 당근, 호박도 준비하고 라면은 진한 국물 매운맛의 최강 라면 ..