홈파티
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2020. 12. 21.
집에서 즐기는 치킨스테이크 커리
코로나로 인해 요즘 나가서 외식하기도 힘든 시기이죠~ 확진자가 너무 많아보니 나가기가 너무 두려워서 보고 싶은 친구들도 자주 못 보게 되네요. 주말에 친구한테 연락이 와서 외부에서 만날 까 하다가 그냥 집으로 오라고 한 뒤, 배달음식이냐, 홈메이드냐 갈등을 하다가 우선 밥은 만들어 먹는 걸로 하고 솜씨를 부려 보기로 합니다. 준비재료 스테이크 - 닭가슴살(냉동) , 올리브오일, 시즈닝 가루 (없으면 소금, 후추) 카레 - 각종 야채 (양파, 당근, 그린빈... 등 ), 카레가루 , 버터 , 물 제일 먼저 치킨스테이크를 만들기 전 카레 만드는 작업을 먼저 시작합니다. 닭 요리를(스테이크) 먼저 하게 되면 식은 스테이크 맛을 볼 수 있습니다. 우선 양파를 잘게 썰어준 뒤 치즈를 예열 된 프라이팬에 넣고 달달..
Made by me/하루한끼
2020. 10. 15.
브런치 느낌 제대로 살린 프렌치토스트
저희 엄마가 60대 후반 훌쩍 넘어가시는데, 제가 계정 만들어 드리면서 인스★, 유튜브를 자주 보시더니, 어느 날 통화하면서 브런치 이야기를 하시더라고요. 나는 늘 집에서 만들어 먹고 했는데, 정작 엄마는 만들어 드린 기억이 없더라고요. 브런치? 엄마도 그런 거 좋아해? 옛날 어렸을 적 우리 할머니 생각하다 보니, 나이 드신 분들은 싫어라 하는 줄 알았습니다. ㅠㅠ 평소 엄마와 브런치 식당에 가본 적이 없고 엄마가 말한 적이 없다 보니 제가 모르고 그냥 지나친 거였더라고요. 주말에 엄마가 집에 오셨길래 간단하게 프렌치토스트 만들면서 브런치 느낌 내어 만들어 보았습니다. 준비재료 프렌치토스트 : 식빵, 달걀, 소금, 슈가파우더 햄, 베이컨, 샐러드 채소 , 방울토마토, 블루베리, 연유 프렌치토스트에 만들기..