sns핫요리
Made by me/하루한끼
2023. 2. 15.
조림용 알감자로 만든 SNS 핫요리 으깬 감자 구이
조림용으로 사놨던 일반 감자에 비해 작은 알감자 반찬으로 조금 만들고 나면 사실 남게 되는데, sns보다 발견한 감자요리 납작하게 눌러 만든 감자를 그린소스나, 요거트 소스 레시피가 해외에서 인기 조리법이라고 하네요. 해외에는 보통 큰 감자를 이용하여 만들었지만, 먹기 좋은 사이즈 알감자를 이용하여 으깬 감자구이 에어프라이어로 만들어 보겠습니다. 📣 준비재료 알감자, 갈릭소금, 올리브오일 미니미한 사이즈 알감자를 준비합니다. 감자 껍질은 벗겨 내지 말고 감자 느낌이 나도록 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 낸 후 렌지 전용 용기에 넣고 랩을 씌운 후 랩에 공기구멍 2개정도 뚫어줍니다. 전자레인지에 넣고 7분간 돌려줍니다. 전자레인지에서 나온 감자는 엄청 뜨거우므로 화상 입지 않도록 조심스럽게 랩을 벗겨줍니다. ..