아점 챙겨 먹으려고 냉장고 열어보니, 딱히 먹을 것도 없고
냉장고속 야채 가지고 손쉽게 만들 수 있는 카레 만들어 보려고 합니다.
고기를 넣지 않아도 집에 있는 야채만 넣고 끓여도 맛난 카레,
별거 없는거 같아도 만들어 놓고 나면 아주 맛 좋은 요리
만들기 시작합니다.
📢 준비재료
호박, 양배추, 양파, 냉동 야채믹스(당근, 그린빈, 콘, 완두콩), 카레, 로제 스파게티 소스
호박과 양배추는 물에 잘 씻은 뒤 먹기 좋기 크기로 잘라줍니다.
요즘 마트에서 구하기 힘든 냉동야채 믹스입니다.
냉동 믹스 찾으러 마트 다 돌아 다니고, 결국 못 샀는데
쿠팡에서 팔길래 사 놓고 먹는 중입니다.
냉동야채 믹스는 냉동실 보관이 용이하여, 요리 활용도 만점 재료입니다.
냉동 야채 믹스와 양파도 준비합니다.
준비한 그릇에 알록달록 야채는 모아서 팬에 넣고 기름 살짝 부어 볶아줍니다.
야채가 볶아지면 물을 부어 줍니다.
요즘 카레는 미리 풀어 놓지 않고
바로 넣어도 뭉치지 않아 좋습니다.
야채가 끓으면 카레가루 한 숟갈 크게 떠서 넣습니다.
카레가루는 야채와 잘 섞이도록 저어줍니다.
혹시 집에 먹다 남은 시판용 토마토 스파게티 소스 가지고 계신가요?
카레 요리 찰떡궁합 토마토 소스
특히 스파게티 남은 소스는 카레 요리 시 활용하면 좋은데요,
로제 스파게티 소스, 이 소스를 두 숟갈 넣는 순간
카레 맛이 완전 환상적으로 변합니다.
토마토 스파게티 넣고 끓여 고급진 카레 맛으로 확 바뀐 집 카레
밖에서 사 먹는 카레맛을 경험하게 될 것입니다.
접시에 밥 올리고, 풍미 가득한 집 카레 살포시 올려주면 끝❗❗❗
카레 만들 동안 동생이 옆에서 달걀물과 빵가루 묻혀
에어프라이어 넣고 만든 스팸 튀김
스틸하여 저의 집밥 카레에 살짝 올려봅니다.
카레에 돈가스가 잘 어울린다고 건 이미 알고 있었지만,
달걀물과 빵가루 묻혀 에어프라이 넣어 만든
스팸 튀김도 이렇게 잘 어울릴 수가 없는 것이
평범하게 만들어 먹으려고 했던 카레 요리가 아주 근사하게 탄생했습니다.
만들어 놓고 보니 평범하지 않은 요리가 되어버렸네요 ㅎㅎ
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