김밥
Made by me/하루한끼
2023. 9. 26.
이런 김밥 어때요? 맛있는 치킨 너겟 김밥 만들기
미국에서 김밥 품절 대란이라는 뉴스 다들 접하셨죠?? 우리는 늘상 먹는 음식인데, 해외에서 인기 있다는 소식을 들으니 무척 뿌듯합니다. 점심으로 무얼 먹을까 고민하던 중 한국의 대표적인 간식(?) 식사로 한끼 때우기 좋은 저도 김밥 만들어 보기로 했어요 조금 있으면 추석 명절도 다가오니 긴 연휴로 집을 비울테니 냉장고에 있는 야채나, 식품등을 처리해야 되거든요 엄마 집 다녀오면 분명 바리바리 싸 올 테니, 냉장고 공간 확보를 위하여 냉장고 속 재료와 치킨너겟을 넣어 김밥을 한번 둘둘 말아보겠습니다. 📢 준비재료 김밥 속 재료 : 용가리 치킨너겟(김밥 한줄에 2개씩 들어감), 오이, 맛살, 달걀, 샐러드 야채, 김밥용 김 밥 양념 - 밥, 깨소금, 참기름, 소금 김밥속에 들어갈 오이은 깨끗하게 잘라 준 후..
Made by me/하루한끼
2023. 8. 7.
아보카도 요리 이색적인 김밥 아보카도 참치 김밥 만들기
최근 몇 년 사이 우리나라에서 무척 사랑을 받고 있는 아보카도, 요즘은 마트 가면 심심찮게 구경할 수 있기도 하고, 수입을 많이 해서 그런지 요즘 아보카도 가격이 무척 저렴해졌습니다. 저도 아보카도를 좋아하는지라, 잘 사다 먹는 편인데, 아보카도 하나 까면 2-3인이 먹을정도로 양이 은근히 많다는 것입니다. 그렇다 보니 하나 까서 먹는 것도 은근 부담일 수 있는데요, 아보카를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 딱 아보카도 참치김밥을 만들어 보려고 합니다. 📢 준비재료 아보카도, 캔참치, 달걀, 김, 깨소금, 참기름, 소금 캔참치 양념 - 청양고추, 양파, 까나리액젓, 고춧가루, 후추 방대한 양과, 싱싱함을 자랑하는 아보카도 요즘은 가격이 착하여 코스트코에서 8천원에 구매했어요. 보통은 꾸러미당 만원 훨씬 넘는 ..
Made by me/하루한끼
2023. 1. 11.
명이나물 장아찌 담그는 법, 명이나물 김밥으로 만들기
별다른 내용물도 없고 단무지에 명이 넣고 말아 만든 4천원짜리 김밥이 얼마 전 인터넷에서 논란이 되었지요 실제 김밥집 판매음식은 아니었고 박람회 행사장 음식점에서 판 음식인데 인터넷에 올라오면서 정말이지 많은 사람들이 욕을 했습니다 저런 음식을 무슨 4천원에 파냐고... 작년 여름 제부가 명이(산나물) 를 뻥 안치고 김장봉투에 꽉꽉 눌러 담아서 준 적 있었는데, 옆집 어르신을 비롯, 주변사람한테도 나눠주고 했는데도 불구하고 너무 많이 남아 두팔 걷어붙이고 명이 손질 하느라고 진을 뺀 적이 있는데, 그동안 봐왔던 식당 명이나물은 진짜 애교였습니다. 식당에서 먹던 명이나물은 가늘고 길지만 그에 반해 국내산 명이는 잎사귀도 엄청 크고 넓적합니다. 줄기 다 떼내고 물에 씻어 낸 후 김치냉장고 김치통에 다듬은 명..
Made by me/하루한끼
2022. 8. 2.
건두부 넣어 만든 고소하고 담백한 포두부 김밥
한때 다이어트다 뭐다 하여 포두부 제품이 시장에 나오기 시작하여, 마트 제품은 딱 한 끼 정도 용량이라, 뭔가 아쉬운 마음에 인터넷으로 구매했는데 인터넷에 파는 양은 방대한 양을 자랑합니다. 요즘은 약간 인기 시들, 아마도 지금쯤 냉동실 한편에 고이 잠들어 모셔둔 분들 많으실 건데요, 냉동 건두부를 한방에 잔뜩 소진하고자 담백하고 맛있는 김밥으로 만들어 보겠습니다~ 📢준비재료 냉동 건두부(포두부) , 당근, 달걀, 참기름, 깨소금, 소금, 쯔유 우선 채칼을 이용하여 당근을 푸짐하게 썰어준 후 프라이팬에 기름을 두른 뒤 소금 뿌려 당근을 볶아줍니다. 당근 볶기 마지막은 고소한 참기름으로 마무리합니다.~ 김밥에 들어갈 지단은 달걀은 3개 정도 준비하여 용기에 풀어 준 후 프라이팬에 얇게 부쳐낸 후 잘라 준비..
Made by me/하루한끼
2022. 5. 9.
뽀빠이도 울고 갈 영양만점 포두부 시금치 김밥 만들기
날씨가 너무 좋다 보니, 도시락 싸서 나들이 가기 딱 좋은 날들의 연속입니다. 도시락 싸게 되면 빠질 수 없는 요리 중 하나인 김밥. 요즘 도시락 싸가지고 나오는 분들도 무척 많아졌지요. 김밥 하면 햄, 달걀, 맛살, 단무지 등... 이 들어간 김밥을 다들 생각하지만, 시금치 무침을 듬뿍 넣은 이색적인 시금치 김밥을 만들어 보겠습니다. 📢 준비재료 시금치, 시금치 무침 양념(국간장, 깨소금, 국간장, 마늘, 참기름) 포두부, 단무지, 치즈, 밥 농약을 안 치고 자란 시금치라 그런지 시장에서 파는 시금치보다 줄기가 무척 연한 시금치를 밭에서 뜯어 왔습니다. 연한 시금치는 잘 다듬어 깨끗한 물에 헹궈 줍니다. 냄비에 물이 끓기 시작하면, 굵은소금과 시금치를 넣어 2-3분만 물에 데쳐 냅니다. 데쳐낸 시금치는..