2021/08
Made by me/하루한끼
2021. 8. 30.
집에서 즐기는 천원대 홈베이킹 노브랜드 비스킷 믹스
예전에는 빵과 과자를 좋아하여 진짜 많이 사다 먹었어요. 슈퍼 가면 수백 가지의 과자들이 널려 있지만, 요즘은 몸 생각한다며, 덜 먹지만 아예 안 사 먹진 않습니다. 마트의 많은 화려한 과자봉지를 보며 눈으로 희번쩍하지만, 화려한 과자보다, 옛날의 맛을 그리워 하는 촌스러운 입맛이 가끔 돌 때가 있는데, 그럴 때마다 제가 사다 한 번씩 해 먹는 노브랜드 비스킷 믹스입니다. 오늘은 노브랜드 비스킷 믹스를 이용하여 에어프라이어에 돌려 간식으로 만들어 보겠습니다. 에어프라이어가 오늘도 열일합니다. #준비재료# 노브랜드 비스킷 믹스, 물, 시리얼, 올리브유 가격 무척 착하고, 양도 그리 많지 않아, 한번 해 먹기 딱 좋은 양의 노브랜드 비스킷 믹스(BISCUIT MIX) 1200원에 구매 가능하며, 가끔 세일할..
Made by me/하루한끼
2021. 8. 26.
파인애플을 맛있게 즐길 수 있는 이색적인 파인애플볶음밥
많은 반찬이 필요치 않는 밥, 냉장고 속 털어내기 딱 좋은 밥, 오늘 하루도 한끼를 맛있게 먹기 위하여 간편하게 볶음밥으로 결정했는데요, 냉장고 속 열어보니 한켠을 차지하고 있는 따지 않은 미니 파인애플 깡통이 딱 보입니다. 파인애플로 볶음밥을 만들면, 입과 눈이 즐겁기도 하지만, 해외 못 나가는 요즘 밥이라도 먹으며 동남아를 물씬 느껴 보고파 파인애플 볶음밥을 만들기 시작합니다. # 파인애플 볶음밥(pineapple fried rice) 준비재료 # 찬밥, 미니파인애플(캔제품), 냉동야채믹스, 마늘, 달걀, 냉동새우 MAGGI두부 간장, 까나리액젓, 굴소스, 물, 소금 냉장고 털어 나온 오늘 파인애플 볶음밥의 재료들입니다. 저희집 냉동실 필수 제품인 냉동새우, 냉동야채믹스 준비해주고 마늘은 슬라이스쳐서..
Made by me/하루한끼
2021. 8. 23.
가을 꽃게 정리 및 찌는법, 꽃게찜 속살 알차게 빼 먹는 법
주말 일요일 소래 근처 볼일 있어 갔다가 소래 포구 시장 들어갔는데, 벌써 꽃게가 출하 되었는지, 시장에 정말 많은 싱싱한 꽃게 판매가 한창이었습니다. 그냥 정말 오래간만에 가본곳이라 구경만 하다 그냥 와야지 싶었는데, 돌다 보니 어느새 손에 들려 있는 꽃게 박스. 싱싱하고 살아있는 꽃게가 아닌, 다리 잘리고 생명 줄기가 얼마 안 남은 꽃게를 아주머니가 저렴하게 주신다고 하여 2KG 2만 원 + 잘린 집게다리 서비스로 가지고 왔는데요, 집에서 찜 쪄서 알차게 빼먹어 보도록 하겠습니다. #준비재료# 가을용 꽃게, 소주, 된장 업소용 고깃집 가위, 게살 포크 소래에서 사 온 가을 숫꽃게입니다. 숫꽃게는 양념 꽃게 무침이나, 해물탕용으로 적합하다고 들었지만 보기에는 꽤나 커 보여서 찜으로 쪄 보려고 합니다. ..
Made by me/하루한끼
2021. 8. 20.
중국집 보다 훨씬 더 맛있는 Home Made 짜장면 만들기
회사 다닐 때 주 1회 무조건 한 번씩 먹었던 짜장면, 짬뽕 회사에서 건너 뛰면 집에서도 사 먹던 메뉴가 아닌가 싶어요. 어른 아이 할거 없이 누구나 사랑하는 짜장면인데요, 짜장면 여태껏 먹어본 결과 중국집 가서 직접 먹는 제일 맛난 거 같아요. 배달시키면 직접 사 먹을 때와는 맛이 다르거든요~ 밖에 나가기는 그렇고 배달 짜장면은 안 좋아하는 편이라, 오늘은 한 끼 때울겸 직접 짜장면을 만들었습니다. 그 대신 면은 일반 중화면이 아닌 쫄면을 이용한 쫄 짜장면입니다. 쫄면으로 짜장면을??? 저두 의아했지만, 역시나 쫄면은 맛을 배신하지 않았습니다. 📢 짜장면 만들기 준비재료 쫄면(굵은면), 춘장, 치킨파우더(치킨스톡), 설탕, 식용유, 간 마늘, 맛술 돼지고기(잡채용), 양파, 양배추, 감자, 호박, 물 ..
Made by me/하루한끼
2021. 8. 17.
두부와 가지로 만든 영양만점 두부가지 볶음밥
집에 있다 보면 간편식을 선호하게 되다 보니, 볶음밥을 자주 해 먹게 됩니다. 의도치 않은 식단이긴 하지만, 장 봤다가 시기를 놓쳐 버리게 되면 반찬으로 안 만들게 되니 냉장고 털이 할 때 아주 딱 좋은 요리랍니다. 마침 tv를 보는데 편스토랑에서 류수영 씨가 볶음밥 요리를 멋들어지게 만들고 있는 방송을 하고 있는데, 그냥 평범한 요리인데도 방송에서 그럴싸하게 나오는데, 저두 냉장고 열어보니 재료가 보입니다. 엄마가 직접 키운 가지와, 두부.... 오늘은 햄과 고기를 넣지 않은 영양식으로 먹으면서 건강 챙기는 볶음밥으로 만들어 보겠습니다. 준비재료 가지, 두부, 두반장소스, 굴소스, 맛간장, 물, 파, 마늘, 밥, 참기름 엄마가 집에서 키운 가지인데, 파는 것과는 다르게 좀 못생겼습니다. 색깔도 그렇고~..
Made by me/하루한끼
2021. 8. 12.
닭갈비 넣고 만든 에어프라이 닭갈비 또띠야 피자
동생한테 놀러 가서 양념된 닭갈비 얻어 왔는데, 닭갈비는 한 끼 먹고 나면 두 끼는 안 먹게 되는데, 냉동실로 들어가야 하기에 참으로 많은 고민이 됩니다. 냉동실은 이미 꽉차고 비집고 들어갈 틈이 없어서 말이죠. 남은 양념 닭갈비를 보니 야채 빼고 보니, 닭갈비 큰 덩이 두 개 정도 되더라고요. 두덩이면 바로 처분해야죠, 평소 시키면 다 못 먹기 때문에 피자는, 잘 안 시켜 먹는데, 오늘은 이 양념 닭갈비 구워 닭갈비 또띠야 피자로 만들어 보겠습니다. 준비재료 또띠야, 방울토마토, 파인애플, 닭갈비, 치즈(모짜렐라, 파마산), 양파, 블랙 올리브 토마토 스파게티 소스, 피자 만들 때 빠질 수 없는 토마토 스파게티 소스와 양파입니다. 소스는 이용할 만큼 준비하고 양파도 잘게 썰어줍니다. 또띠야 피자에 올려..
Made by me/하루한끼
2021. 8. 10.
속풀이 하기 좋은 얼큰한 김치우동(feat. 투다리 김치우동)
8090 추억의 술집 투다리!! 예전에 2차 3차로 가볍게 한잔 하기 위해 들렸던 꼬치집 투다리 가격도 착하여 주머니가 가벼웠던 시절에 많이 찾던 곳으로, 투다리 가면 해장용으로 무조건 시켜 먹었던 김치우동 ❗❗❗ 김치 들어가서 국물맛도 시원하지만, 여기에 우동면까지 들어가서 소주를 그냥 부르는 국물 안주였답니다. 가끔씩 이 메뉴가 생각나곤 했는데, 오늘은 집에서 직접 한번 끓여 봤습니다. 📢 준비재료 사누끼우동면, 김치, 어묵, 쑥갓, 까나리액젓, 라면수프 or 다시다 신김치, 설탕, 유부 김치우동의 쫄깃한 면발을 자랑하는 사누끼 우동면입니다. 일반 우동면 말고 식자재 마트용 사누끼 우동면으로 이용해야 간도 잘 베고, 끓이는 시간을 단축시킬 수 있습니다. 집에서 우동 끓여 드실 땐 꼭 사누끼 우동면을 ..
Tasty House
2021. 8. 6.
주안역 주변 매콤한 닭요리가 생각나면 안동찜닭
코로나 4단계로 거리두기로 인하여, 만남 인원 제한이 있어 저녁에는 친구들을 만나지 못하게 되다 보니 낮 시간을 이용하여 점심이나 먹자며 만나기로 했습니다. 저를 제외한 나머지 친구들은 인천 살아서 만나는 장소 잡기도 쉽지 않은데요, 우여곡절 끝 극적인 합의를 통하여 주안으로 정했습니다. 저 같은 경우 직통 타면 금방 오는 거리라서 주안으로 살짝 인도를 했지요. 제가 오랫동안 주안 쪽에서 있던 이력이 있어 그중 괜찮은 집을 찾아 놔야 하는데요, 매운 음식과 닭을 좋아라하는 친구들이라, 안동찜닭에서 판매하는 매운 볶음닭 먹으러 왔습니다. 안동찜닭 하면 인기의 붐을 타고 예전 닭갈비와 함께 인기가 있던 시절이 있었는데, 정말 많이 없어지고, 지금은 찾아보기 힘들어졌습니다. 그래도 예전에 장사하던분들이 계속 ..
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2021. 8. 4.
고기 대신 참치 넣어 만든 참치 마파두부
다들 무더운 여름 잘 지내고 계시나요? 날씨가 덥다 보니 뜨거운 불 아래 땀 흘리면서 요리하는 것도 만만치가 않는데요~ 그러다 보니, 많은 찬을 요구하지 않는 덮밥, 볶음밥, 비빔밥 등을 골라서 한 끼를 때우고 있는 요즘! 순두부 라면 끓여 먹고 반 정도 남은 순두부와, 두부, 그리고 참치캔을 이용하여 간편한 덮밥식으로 조금은 우리가 알고 있던 것과는 다른 색다른 참치 마파두부를 볼려고 합니다. 두부를 엄청 좋아하는 사람으로서 가끔 두부와 고기 왕창 때려 넣고 마파두부를 만들어 먹곤 하는데, 오늘은 명절 선물세트로 받은 참치캔을 고기 대신 넣고 두부요리 덮밥으로 완성시켜보겠습니다. 📢 준비재료 순두부, 두부, 참치캔, 두반장소스, 후추, 고춧가루, 까나리액젓 양파, 감자, 냉동야채믹스, 마늘, 파, 전분..
잡학다식/IT통신모바일금융
2021. 8. 2.
추억속에 사라진 싸이월드 다시 부활(?)한거 맞뉘?
추억 속에 사라졌던 싸이월드가 동영상, 사진 등 복구가 완료되었다는 소식과 서비스 오픈을 알리면서 오늘 오후 4시 10분 전부터 , pc에 앉아 사이트를 한참 동안 지켜보았습니다. 지난 3월에 웹을 통해 서비스 개시를 예고, 5월로 미루고 그 이후부턴 데이터 백업, 보안을 핑계로 계속 연기하여 사실 기대고 안 하고 있었습니다. 오늘 여러 매체들이 기사를 쏟아 내길래, 기대감으로 싸이월드를 접속해봅니다. 아이디 찾기, 애인 있어요(정승환), 도토리 환불신청 등 3개의 아이콘이 보입니다. 나는 id를 알고 있지만, 한번 정상적으로 작동되는지 아이디 찾기를 통해 테스트를 해보았습니다. 싸이월드 id 찾기 화면을 누르면 다음과 같은 화면이 보입니다. id 찾기 및 사진 보기 서비스는 2015년 1월 1일 이후 ..