2020/11
Made by me/하루한끼
2020. 11. 30.
젓가락 놓게 할수 없는 마성의 맛 베이컨 김치 두루치기
오래 동안 숙성되어 푹 익은 김장김치 묵은지를 이용할 수 있는 요리는 정말 많지요. 꽁치 통조림, 돼지고기, 돼지 등뼈를 함께 넣어 요리할 경우 밥도둑, 술안주를 부르게 만들지요. 저두 요즘 묵은지를 이용한 요리를 자주 해 먹는데, 그중 오늘 소개할 요리는 베이컨 김치 두루치기입니다. 돼지고기를 활용한 두루치기가 일반적이지만, 돼지고기로 자칫 잘못 조리하면 냄새나고, 고기 요리 두려움을 가질 수 있지만, 시판용 베이컨을 이용할 경우 요린이도 금손이 될 수 있습니다. 준비재료 묵은지, 베이컨, 콩나물, 설탕 베이컨 김치 두루치기에 필요한 메인 재료 묵은지, 베이컨, 콩나물을 준비합니다. 너무 얇은 베이컨은 열 익힘과 동시에 사라지니 두께가 있는 베이컨으로 준비해야 됩니다. 베이컨은 노브랜드 제품으로 가성비..
Made by me/하루한끼
2020. 11. 27.
식당보다 더 맛나게 집에서 끓이는 시원한 동태찌개
지인들과 수육 파티하면서 만들어낸 요리 2탄 동태찌개입니다. 동태찌개는 제가 그다음 날 해 먹으려고 빼는 건데, 이날 수육 만들다 보니 뭔가 모자란감이 있어, 동태찌개 끓여도 같이 끓여 냈습니다. 저처럼 따라 하시면 쉽게 조리하면서 맛있는 찌개 맛 보실 수 있습니다. 준비재료 동태 , 오만둥이 , 무 , 고추, 양파, 대파, 두부 찌개 양념 - 고추가루, 소금, 미원, 마늘, 새우젓 시장에서 파는 큰 동태를 사다가 해동시킨 뒤 깨끗한 물에 씻어주면서 재료 손질을 합니다. 동태는 내장을 꼼꼼히 닦아주고 몸에 붙은 비늘 등을 제거합니다. (비린내 박멸을 위하여...) 양파, 무, 고추도 원하는 모양대로 잘 썰어서 준비합니다. 두부와 파두 큼직하게 썰어주고, 추가적으로 오만둥이만 준비하였습니다. 육수도 따로 ..
Made by me/하루한끼
2020. 11. 25.
보들보들 연하고 부드러운 돼지고기 수육 한상차림
요즘 김장철이라 김장 담그는 분들이 많으실 텐데요, 저두 엄마한테 얻어오고 또 주변에 고맙게 챙겨주는 지인분들이 있어 받다보니 김치 부자가 돼버렸네요. 김치냉장고 꽉 차서, 다 못 먹을 것이 분명하기에 김장 안 하고 사 먹는 친구한테 김치 맛보라고 나눔을 전했더니만, 김치 가지러 오면서 돼지고기 통삼겹을 가지고 왔길래 돼지고기 수육을 만들어 먹기로 했습니다. 준비물 돼지고기 수육용 고기 (통삼겹) 미소된장, 생각, 파, 통마늘, 커피, 양파, 소주, 통후추, 월계수 잎 사이드 메뉴 - 굴, 김장김치 돼지고기를 삶기 전 통삼겹 및 수육에 넣을 미소된장, 생각, 파, 통마늘, 커피, 양파, 소주, 통후추, 월계수 잎 등 냉장고에 있는 재료 준비합니다. 누린내를 없애기 위하여 전 냉장고를 털었지만, 평소에 삶..
잡학다식/기타
2020. 11. 23.
재미로 해보는 휴대폰 성능 수명 테스트
페북 보다가 데려온 스마트폰 성능 수명 테스트입니다. 자신의 휴대폰 배터리 상태를 자가 진단할 수 있는 테스트로 물고기가 많으면 좋은 성능의 휴대폰이라고 합니다. 물론 이건 원글 작성자의 의견입니다. 테스트 방법도 간단합니다. https://testdrive-archive.azurewebsites.net/performance/fishbowl/ HTML5 Fish Bowl Thanks for checking out this Internet Explorer 9 Platform Preview demo. This demo uses animation techniques to display fish animating around a Fish Bowl. The faster your underlying browser ..
Made by me/하루한끼
2020. 11. 20.
찬바람 불면 생각나는 우동 한그릇
비 한번 쌔게 오더니 날씨가 갑작스럽게 추워졌어요. 날씨도 쌀쌀하니 뜨끈뜨끈 한 국물이 생각나서 손쉽게 집에서 가락국수 한 그릇 만들어 봤어요. 저처럼 만드시면 금방 후다닥 만드실 수 있습니다. 준비재료 면 : 사누끼 우동국수 육수 : 가쓰오 간장, 가쓰오 다시 육수내기 야채 양파, 고추, 표고버섯 말린 거, 멸치, 무 , 다시마, 가락국수 고명 : 유부, 가마보코어묵(찐어묵), 쑥갓, 고추, 우동 후레이크 냉장고에 있는 야채들 모조리 꺼내와 가락국수 육수 만들기 전 야채를 끓는 물에 넣고 삶아줍니다. 가쓰오 간장, 가쓰오 다시 사용하면 야채 육수 과정 생략하고 그냥 만드셔도 됩니다. 조미료가 맛을 결정해주니깐요 ㅎㅎ 육수가 팔팔 끓을 때, 가쓰오 간장과 가쓰오 다시를 넣어줍니다. 가쓰오 다시가 없을 경..
Tasty House
2020. 11. 18.
라면사리와 밥이 무한리필 가성비 좋은 역곡역 킹콩 부대찌개
비가 부슬부슬 오는 날이네요, 날씨도 우중충하고 점심때 국물 있는 라면사리 메뉴가 당겨서 킹콩 부대찌개 다녀왔어요. 체인 킹콩 부대찌개는 전국 지역 마다 매장이 있어서 부대찌개 먹고 싶을 때는 언제든지 찾아갈 수 있지요. 저희 동네 부대찌개 가게는 다 망해 나갔지만 이집만 아직 건재하고 있는 매장이며, 구성물 사리양 가지고 장난을 안 쳐서 제가 부대찌개 먹고 싶을 땐 무조건 가는 집입니다. ■ 킹콩 부대찌개 부천 역곡점 ■ 부천시 부일로 707 / 역곡동 50-5 1층 ■ 매일 10:00 - 23 :00 제일 기본 메뉴인 킹콩 부대찌개 1인분에 8천원짜리 2인분을 시킵니다. 건더기 재료가 풍부하죠?? 주문할 때 처음 유료 사리 추가는 한꺼번에 주문하세요. 먹는 도중 유료 사리 추가할 경우 육수만 넣어 주..
잡학다식/IT통신모바일금융
2020. 11. 17.
T티스토리 로그인 오류 (난테 왜 이러니...)
티스토리 로그인 시 눈에 띈 계정 전환 알림~ 앞으로 사용 못할 거라며 뜨길래, 계정 전환 시도를 했습니다. 참고로 본인은 카톡 계정 2개 소유중이며, PC상에서는 아무런 제재 없이 잘 사용중이었습니다. 모바일이나 패드 접속 시기존에는 가끔 앱을 이용하지 않고 검색창에서 주소 찍고 들어가 로그인 시도하여 잠깐 보고 온 게 다였으나 엊그제 오래간만에 시도하였더니만, 악~~ 로그인이 안 됩니다. 언제나 친근한 티스토리 화면 창..... 로그인 버튼을 시도하면 다음과 같이 화면이 나옵니다. 카카오 계정 로그인/ 티스토리 계정 로그인. 티스토리 계정으로 수동 로그인을 시도하였지만, 이미 카카오 계정으로 전환 상태라 로그인이 불가합니다 ㅠㅠ 다시 카카오 계정으로 로그인 시도하려고 하니 내 핸드폰에 깔린 카톡 계정..
Made by me/하루한끼
2020. 11. 16.
손쉽게 만드는 꽃맛살 치킨 샌드위치
엔제리너스에서 맛본 반미 샌드위치가 너무 먹고 싶지만, 저희 동네는 엔제리너스 매장이 없다 보니 그와 비슷하게 만들어 먹어 보기로 했어요.샌드위치는 재료만 있으면 아주 손쉽게 만들어 먹을수 있기 때문에 제가 간식으로 자주 먹는 메뉴인데요, 집에서도 후다닥 만들기 아주 쉬운 꽃맛살 치킨 샌드위치입니다. 준비재료 핫도그빵, 꽃맛살, 존쿡 스모크 치킨 브레스트 , 마요네즈, 상추, 오이, 연유, 피클, 치즈 대형마트에서 진짜 구하기 힘든 참깨 듬뿍 붙어 있는 핫도그 빵입니다.햄버거 핫도그 빵 안 갖다 놓는 곳이 많더라고요.코스트코 갈 적마다 저 빵은 무조건 사 옵니다.양도 많아 냉동실에 쟁여 둔 뒤 먹기 2-3시간 전에 해동시키면 처음 사 왔을 때 느낌으로 먹을 수 있어요. 오늘 샌드위치 만들기에 들어갈 메인..
Made by me/하루한끼
2020. 11. 11.
요맘때면 생각나는 밥도둑 묵은지꽁치조림
이번 주 엄마가 김장하신다고 와서 일손 도우라고 김장 호출하십니다. 김치 몇포기 얻으려고 하면 당연히 가서 도와야 하지요. 몇 포기 안 남은 묵은지 김치 냉장고 속에 있는데, 새로운 김치 넣어 두려면 비울 준비를 합니다. 특히나 추워지기 시작하면 따끈한 음식이 많이 생각나기 시작하는데요, 한 달 전까진 꽁치통조림 싸게 팔더니 추워지기 시작하니 통조림 꽁치도 가격이 올랐네요. 통조림 꽁치를 이용한 묵은지 꽁치조림해보려고 합니다. 준비재료 묵은지 김치, 설탕, 살뜨물, 된장, 통조림 꽁치 아삭한 맛이 살아있고 라면과 먹어도 먹어도 맛난 저희 엄마표 작년 김장 김치 묵은지입니다. 잘 익은 묵은지 한 포기를 꺼낸 뒤 뿌리 쪽 잘라준 뒤 냄비 속에 통째로 넣어줍니다 살뜨물 or 물(둘 중 택)을 김치가 잠길 만큼..
Made by me/하루한끼
2020. 11. 9.
매콤 불오징어 어묵 볶음과 곁들여 먹는 충무김밥
얼마 전 백화점 갔다 푸드코트에서 충무김밥 세트를 먹었는데, 가격에 비해 형편없이 나온 음식을 보고 돈이 아까워 꾸역 먹고, 집에가서 제대로 만들어 먹겠다며 다짐을 했었는데, 오늘이 그 날입니다. 매운 오징어 볶음도 무척 당기고 , 김에 싼 밥도 같이 먹고 싶어 후다닥 만들어 봅니다. 준비재료 충무김밥 - 김, 밥, 참깨, 소금, 참기름, 배합초(유부초밥 sample 이용) 오징어 어묵볶음 - 오징어, 홈플러스 부들이 어묵 , 양파, 청양고추, 홍고추, 마늘 고추장, 물엿, 설탕, 고춧가루 (베트남, 굵은 고춧가루), 후춧가루 - 양념장 만들기 귀찮을 경우 고추장 불고기 소스 이용해도 무관 마트에서 구매했던 오징어를 잘 씻어준 뒤 큼직하게 잘라서 준비합니다. 오징어가 너무 작아요. 전 2마리 (세일한다고..
잡학다식/기타
2020. 11. 5.
오뚜기 이벤트, 라면 줍줍 하러 가요~
kt와 오뚜기가 라면 이상형 월드컵 미니게임을 통해 본인이 좋아하는 라면 종류를 선택한 뒤 응모를 하면 추첨을 통해서 오뚜기 라면 10개 제공하는 이벤트를 진행 중입니다 매칭 및 신청 방법도 간단하여 한번 재미 삼아 응모해보셔도 괜찮을 거 같아요. 당첨 여부는 운에 맡기도록 하겠습니다. 기간은 2020. 11. 04~ 2020. 11. 30 https://o2o.kt-event.kr/ottogi?utm_source=KT&utm_medium=urlshare&utm_campaign=ottogi kt x 오뚜기 - 오뚜기 라면 이상형 월드컵 나의 최애 라면 선택만 하면! 라면 10봉 0원 [필수] 개인정보 수집/이용 동의 목적 , 항목 , 보유기간으로 구성된 개인정보 수집/이용동의 표 목적 항목 보유기간 이벤..
Made by me/하루한끼
2020. 11. 3.
향신료 샤프란 넣고 지은 고슬고슬 가지밥
배우 한채영이 즐겨 마시는 꽃차로 유명한 샤프란 향신료~ 저두 예전에 샤프란이 좋다고 구입해 놓고 차로 좀 우려먹다 이번에 다시 꺼내서 샤프란 우려낸 물로 가지를 넣고 밥을 지어 봤어요. 아끼다 똥 된다는 말 있잖아요~ 그냥 뒀다 유통기한 지나 버릴 바에는 열심히 먹는 게 남는 거라서 말이죠. 샤프란이 향신료중에 최고로 비싸며, 여성분들한테 특히 좋은 걸로 알려져 있지요. (임산부들은 드시면 안 됩니다) 샤프란의 효능으로는 불면증이나 갱년기, 그리고 생리통과 같은 여성들의 증상에 도움이 되며 불안하고 예민한 날, 잠이 잘 오지 않는 날, 만성적인 피로로 고통스럽고, 충분한 수면으로 숙면을 취하고 싶을 때 차로 음용하면 큰 도움을 받을 수 있습니다. 샤프란 우려낸 물로 가지 밥 만들기 시작합니다. 준비재료..