2023/05
Made by me/하루한끼
2023. 5. 24.
콩나물요리 전자렌지 5분컷 요리 표고버섯콩나물밥
입맛 없을 때 딱해먹기 좋은 건강식 표고버섯 콩나물밥, 재료를 저렴한 가격에 구할 수 있고 영양가 만점인 식재료라, 건강식으로 아주 좋습니다. 전기밥솥으로 조리 시 양조절 못할 경우 하루 3끼를 먹어야 하는데 집안의 필수 가전인 전자렌지를 활용하면 1인분만 간단하게 손쉽게 만들 수 있습니다. 전자렌지만 있다면 누구나 만들 수 있는 5분 컷요리로 한번 만들어보겠습니다. 📣 표고버섯 콩나물밥 재료 전자렌지용기그릇, 콩나물, 표고버섯, 밥 한 공기 📢 표고버섯콩나물밥 양념장 재료 진간장, 물, 마늘, 양파, 쪽파, 설탕, 매실즙, 참기름, 고춧가루, 깨소금 상태 좋은 표고버섯 2개를 준비한 다음, 흐르는 물에 씻어준 후 밑동 제거 너무 얇게 썰으면 식감이 덜하니 두껍게 채 썰어주세요. 1인분 용량의 콩나물 한..
Made by me/하루한끼
2023. 5. 18.
방울토마토 요리 올리브 오일에 볶은 그린 방울토마토 달걀 볶음
얼마 전 구토·복통 등 식중독 유사증상을 유발 품종으로 논란이 된 방울토마토. 저는 방울토마토 자주 사다 먹었는데 아무런 증상이 없는 웃지 못할 일이..ㅎㅎ 며칠 전 마트를 가니, 특이하게 그린색 방울토마토를 팔길래 그냥 덥석 집어 사 오긴 했지만 집에서 잘 안먹게 되다 보니, 올리브오일과 + 달걀 넣어 그린방울토마토 달걀 볶음 요리로 만들어 봤습니다. 🟥 준비재료 ◾ 그린방울토마토 ◾ 블랙올리브 ◾ 마늘 ◾ 그린빈 ◾ 달걀 ◾ 소금 ◾ 후추 ◾ 무순 ◾ 크러쉬드 레드페퍼홀(코스트코제품) ◾ 쯔유 푸르딩딩 예쁜 빛깔을 띄는 그린색 방울토마토 ((제가 그린으로 이름을 붙이긴 했지만, 얘는 이름이 따로 있을까요?)) 물에 세척 후 반으로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 프라이팬에 식용유를 두르고, 달걀 하나를..
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2023. 5. 15.
밋밋한 크록스 동대문시장 악세사리 지비츠로 꾸미기
편한 착용감과, 물에서 신고 놀기 참 좋은 크록스 신발제품 그동안 나랑 함께 했던 쪼리는 보내주고 올여름 장마를 위해 크록스 제품으로 쪼리 구매. 지마켓에서 통큰 세일 한다고 낚여 잽싸게 샀더니만, 3일 후 11번에서 5천원 인하된 가격으로 또 팔고 있어서 어찌나 속 쓰리던지... 매장가서 본 제품이라서 매장가보단 저렴하게 샀지만, 그래도... 가슴이 아픕니다. 요즘 주말만 되면 날씨가 너무 좋아, 집에 있기 심심하여 찾아간 동대문 그중 나름 인기가 많은 동대문 악세사리 상가로 제일 먼저 구경 갔습니다. 가지고 있는 악세사리 개조를 위한 변색 잘 안 되는 써지컬 제품 필요한 게 있어 몇 개 구매하고 매장 곳곳을 잘 돌아 다니다보면 점포정리 중인 매장들이 눈에 띄는데, 지비츠를 엄청 싸게 팔길래 몇개 싸게..
Made by me/하루한끼
2023. 5. 10.
간장 어묵볶음 레시피, 부들 어묵을 이용한 오뎅볶음 및 양념
어묵만 사면 정말 손쉽게 누구나 만들 수 있는 반찬인 어묵볶음을 만들어 보려 합니다. 요리라고 부르기 살짝 창피할 정도로 무척 간단한 반찬으로, 어묵볶음 하나만 만들어 놓고 먹어도 맛보장 되는 밥도둑입니다. 평소 납작 어묵을 이용한 반찬으로 만들지만, 오늘은 쫀득한 식감이 일품인 부들어묵을 이용한 만들기 지금부터 시작입니다. 📢 준비재료 부들어묵, 고추, 양파, 미림, 쯔유, 물, 시중 파는 어묵 제품들 중 식감 최고봉인 부들어묵입니다. 연육 함량도 높다 보니 쫀듯한 식감도 좋고, 다른 마트를 돌아다녀도 그렇고 홈플러스만 취급하는듯합니다. 한두 끼 반찬 적당량으로 3개 정도가 딱 좋습니다. 긴 원통 사이즈라 먹기 좋은 크기, 어슷 썰기로 잘라줍니다. 양파는 껍질을 제거한 후 물에 한번 씻은 뒤 먹기 좋은..
Made by me/하루한끼
2023. 5. 3.
바삭하게 구운 고등어 구이 올려 만든 고등어 초밥 만들기
고등어 생선구이 하면 생물로 구운 맛을 따라올 수 없지만, 사다 놓고 냉동실로 보내는 게 일상이라 생물보다 가시 손질 되어 있고 먹기 좋은 필렛제품을 주로 애용하는데요, 조리법이 간단한다는 장점이 있죠. 평소에는 고등어를 프라이팬에 기름 둘러 튀겨먹다, 오늘은 고등어를 새로운 방법으로 먹고 싶어 고등어 구이 초밥 만들기 도전했습니다. 📢 고등어구이 초밥 만들기 재료는 마트 판매 고등어필렛, 올리브오일, 밥, 밥 양념 단촛물 재료 - 식초, 설탕, 소금 냉동중이던 고등어필렛 제품을 냉장실에서 자연해동 해줍니다. 냉동생선은 냉장고에서 자연해동을 추천합니다. 비린내 제거를 위해 쌀뜨물에 세척한 후 키친타월을 깔고 그 위에 올려 물기를 제거합니다. 손질된 필렛제품이라도 뼈가 남아 있고 초밥으로 먹을 거라 먹다 ..